Nacional
Hace más de 500 años, para producir cerveza, se utilizaba un preparado de milenrama, myrica y artemisa, que daba a la bebida más graduación alcohólica y menos amargura. Esta mezcla de hierbas se llamaba gruit, y a raíz d... ver más
Éxito del Programa de Gastronomía Andaluza 2013 que acaba de terminar en la escuela Les Roches Marbella y que congregó a 60 estudiantes de diferentes partes del mundo. ver más
La empresa Procomel acaba de lanzar una aplicación para móviles y tabletas sobre el cultivo y el proceso de producción de su producto y marca emblemática, el abuelo de los melones. Es la primera vez que una compañía de e... ver más
La Asociación de Restaurantes del Bierzo se integró este martes en la Academia Leonesa de Gastronomía tras la firma de un protocolo que tuvo lugar en el restaurante La Tronera, de Villadepalos y que, entre otras cosas, c... ver más
12 bodegas de San Vicente y Briones protagonizarán Las Noches de San Lorenzo . Ofrecerán entre la oportunidad de degustar sus vinos y disfrutar de espectáculos. ver más
Esta pasada madrugada comenzó la vendimia en la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Según Asaja Córdoba se trata de la primera zona europea en empezar la campaña. ver más
La empresa DLC Group organiza la visita de una alta representación de la cocina china para que conozcan la gastronomía valenciana con sus platos tradicionales, la cocina creativa y de autor y algunos de los mejores resta... ver más
La marca Premium Toque Especial acaba de lanzar al mercado una nueva y variada gama de Molinillos Toque Especial, que contienen diferentes mezclas de especias para condimentar los alimentos. Se dirigen a un público al qu... ver más
Cada vez está más cerca la celebración de Gastrónoma 2013 en Valencia. Ahora ya se ha abierto el plazo de inscripción para los talleres de cocina y cata. Un espacio para profundizar «ante un público reducido». ver más
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) avisa: los helados de yogur son helados. Recuerda que tienen el doble de calorías que un yogur y que no es lo mismo comprarlos en hipermercados o tiendas especializadas. ver más
Paradores ha presentado Llar del Molín,un nuevo espacio gastronómico en el Parador de Gijón que apuesta por la cocina de guisanderas asturianas. La oferta está muy relacionada con el entorno y basada en la cocina tradici... ver más
“En septiembre volvemos a celebrar el Día Mundial de la Tapa ¡¡No te lo pierdas!!”, así lo anuncian sus promotores, la Asociación Saborea España en su página web. Se celebrará el 29 de septiembre. ver más
El Ministerio de Agricultura ultima la publicación del Real Decreto que contiene la prohibición para el territorio español del uso de aceiteras rellenables en la restauración. ver más
El Consejo Regulador de la DOCa Priorat prevé una cosecha de uva excelente si durante lo que queda de verano no se produce ningún contratiempo importante que afecte a la evolución de los viñedos. ver más
Después de que Córdoba fuera designada como Capital Iberoamericana de la Gastronomía, 2014, ahora el Ayuntamiento de Jerez de la Frontera (Cádiz) quiere ser Ciudad Europea del Vino 2014. ver más
A pesar de la dura crisis, lo cierto es que la fiesta del Albariño de Cambados (Pontevedra) sigue sumando fieles. Así, desde la edición del año 2010, en la que se vendieron unas 70.000 botellas, las cifras han ido subien... ver más