Nacional
La segunda edición de la Ruta del Llonguet reivindica este panecillo tradicional, crujiente, pequeño y con una hendidura atravesándolo de arriba abajo ver más
Dos aceites cordobeses destacan entre los ganadores del Premio a la Calidad del Consejo Oleícola Internacional Mario Solinas ver más
La crisis provocada por el surgimiento de las grandes superficies y el cambio de hábitos de los consumidores hicieron necesaria la renovación y el boom gastronómico de los últimos años dio las claves de la nueva fórmula ver más
Un helado de pesto de pistacho y otro de galleta Lotus caramelizada, entre los mejores helados italianos de Europa ver más
La Comunidad de Madrid, la Real Academia de Gastronomía y la Academia Madrileña de Gastronomía colaborarán en diferentes iniciativas para impulsar el turismo gastronómico en la región. ver más
Esta bebida clásica ha dejado de ser el aperitivo digestivo que los abuelos tomaban los domingos y se ha rejuvenecido para enamorar a paladares hipster ver más
El chef acaba de presentar una línea de productos con carne de esta raza autóctona con la que trabaja desde hace tres años en colaboración con los criadores ver más
El Museo Egipcio de Barcelona ofrece una visita guiada y una degustación gastronómica en la que se muestran los platos que se comían hace miles de años a orillas del Nilo ver más
Los hogares españoles gastan una media de 26 euros al año en productos ecológicos. ver más
La campaña de promoción del consumo de aceituna de mesa que desarrolla el sector anima a tomar aceitunas con aliños y en combinaciones muy variadas ver más
La Universidad de Cádiz viene de publicar un libro científico sobre las algas que incluye 36 recetas de 17 grandes chefs del panorama actual ver más
Los meses de julio y agosto suponen más de la mitad del consumo anual de horchata elaborada con Chufa de Valencia ver más
Adriana Chía representará a España en la final mundial de la World Class Competition que reunirá a la élite mundial de la coctelería el próximo mes de septiembre en Miami ver más
Más de 100.000 personas han participado en las más de 200 actividades que se han llevado a cabo durante los primeros seis meses del año ver más
Pese a la caída de los últimos años, España es uno de los países en los que se consumen más pescados y mariscos, 42 kilos y medio por persona, el doble de la media mundial ver más
Los proyectos de restauración aúnan gastronomía y espectáculo en busca de experiencias exclusivas para sorprender al cliente ver más