Nacional
Un total de 45 nominaciones y 30 premios que valorarán la profesionalidad y los resultados productivos de los ganaderos y empresas productoras de porcino ibérico de España. ver más
Andalucía, Cataluña y Canarias son las Comunidades Autónomas con mayor número de seleccionados en esta segunda fase del certamen. Solo 10 pasarán a la gran final de abril. ver más
El pastelero Yann Duytsche (Dolç) aprendió los secretos del panettone en 2003 en Italia junto al maestro de maestros Rolando Morandin. Sigue su receta al pie de la letra y su intuición y experiencia para acertar el punto... ver más
30 empresas del sector alimentario y de bebidas de Galicia mostraron sus productos en Suiza para fomentar las exportaciones a este mercado ver más
Nuevo reglamento sobre el etiquetado para favorecer el conocimiento nutricional de los alimentos procesados ver más
Ha llegado la época del año en el que muchos tenemos el compromiso ineludible de asistir a una cena, pincho o celebración de la navidad con nuestros compañeros de trabajo, la temible cena de navidad de la empresa ver más
El padre Ángel inaugura un restaurante Robin Hood con cenas gratis para los sintecho. Prestigiosos chefs colaborarán en la iniciativa ver más
Toledo acogió los Premios Nacionales de Hostelería organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR), en colaboración, en esta ocasión, con la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT). Los ... ver más
Ayer se han presentado las novedades de turrones y mazapanes para estas fiestas, así como los datos económicos de un sector en el que España es el primer productor mundial ver más
Alrededor de 60 chefs y sumilleres participan desde ayer en el I Congreso Gastronómico Nacional de AOVE ver más
La industria agroalimentaria es el sector que genera más empleo y 9,5 millones de turistas internacionales realizan actividades gastronómicas ver más
En el periodo 2017 - 2019 se desarrollará el Plan de Promoción Europeo de la Aceituna de Mesa en EE.UU. marcándose como prioritarias las zonas de Nueva York, Miami, Chicago, Los Ángeles, San Francisco, Philadelphia ver más
El cocinero Martín Berasategui ha sido la novedad más destacada al ascender al podio de los 3 estrellas Michelín con su restaurante Lasarte en Barcelona ver más
El uso eficiente de los recursos (73%) y la correcta gestión de los residuos (70%), los aspectos más destacados para desarrollar un modelo de restauración sostenible según los consumidores ver más
Cinco mujeres profesionales de reconocido prestigio en el mundo de la gastronomía, comparten interesantes reflexiones sobre el crecimiento de la cultura gastronómica española, y el papel creciente de la mujer en un secto... ver más