Gastronomía

El food stylist es un nuevo mundo fotográfico y gastronómico desconocido para muchos pero también, distinguido por muchos otros especialistas del sector que trabajan en él. La delicadeza y el cuidado del estilismo de los platos es ya toda una pauta dentro de la fotografía destinada a retratar las creaciones culinarias ... ver más

En plena época de sol y calor es difícil decir que no a un helado pero, ¿y si su sabor fuera de pescado, pulpo o pollo? Hemos recopilado algunos de los más singulares. ver más

Hoy reabre. El restaurante Manolo de Princesa (Madrid) vuelve a la vida a las siete y media de esta tarde. Se trata de uno de los locales con más solera e historias de la capital. ver más

¿Qué tienen en común Afganistán, Irán y Venezuela? En un primer momento podemos pensar que apenas nada, pero estos tres países han entrado en algún punto de la historia y por distintas causas en conflicto con los EE.UU. Y vosotros os preguntaréis, ¿y qué tiene esto que ver con la gastronomía? ver más

Los platos de este país, muy variados y en muchos casos de sabor agridulce, son resultado de combinar con acierto la cocina occidental con la oriental. Para su preparación se utiliza un amplio abanico de productos, como carnes y pescados, verduras y hortalizas o lácteos. ver más