Gastronomía

Desde Gastronomia.com nos preguntamos, ¿cuáles son los ingredientes principales de vuestros desayunos? A nosotros nos encanta el clásico despertar con una buena taza de café con leche, tostadas, mermelada y por supuesto un sabroso y refrescante vaso de zumo. ver más

Debido a su ubicación, la oferta gastronómica del país es variada, con influencias de la cultura mediterránea y africana. Está compuesta por platos sencillos que buscan sobre todo ser sanos, abundantes y por lo general, bastante calóricos. Conoce algunos de los más importantes y aprende a prepararlos en casa. ver más

¿Qué sería una hamburguesa sin Ketchup, unos espaguetis sin su boloñesa o una lasaña sin bechamel? Más allá de estas salsas, que son quizás de las más típicas, existen otras muchas muy sabrosas y en principio, no tan conocidas fuera de las fronteras donde nacieron. Hemos decidido hacer un repaso por algunas de las que... ver más

Si crees que la cocina vegetariana o vegana es aburrida, estás muy equivocado. El repertorio de ingredientes que se utilizan en esta es muy variado, y en muchas ocasiones, desconocido por el gran público. Hoy queremos hablaros de cuatro de los productos clave y algunas recetas para que puedas degustarlos. ver más

Plastilina, porcelana y arcilla. Estos son los elementos que la ilustradora Alexandra Bruel y la también artista Anna Barlow han creado para definir su obra y mostrar al gran público cómo ven ellas el mundo culinario y de la alimentación. Dos nuevos ejemplos en los que arte y gastronomía se unen para explicar que ambos... ver más