24 de noviembre de 2017
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Productos

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2 de noviembre de 2015
Valoración  52 (2)
La Rebelión del Jamón
Se convocan las jornadas del turismo gastronómico relacionadas con el jamón de Jabugo, con la intenciónd e preservar y promocionar el producto autóctono
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29 de octubre de 2015
Valoración  52 (2)
Delicias con setas
Estamos en plena campaña de setas, y son muchos los establecimientos que ofrecen originales y exquisitas propuestas gastronómicas
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28 de octubre de 2015
Valoración  54 (4)
Té blanco
Descubrimos las propiedades y origen del té blanco
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28 de octubre de 2015
Valoración  52 (2)
¡Vete a freír espárragos!
Espárragos de Navarra lanza una nueva campaña para promocionar las propiedades saludables de los espárragos con un concurso de recetas
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23 de octubre de 2015
Valoración  55 (5)
Temporada de caza
Estamos en temporadas de los amantes de la carne de caza, y hay que tener ciertas precauciones al cocinarlas
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19 de octubre de 2015
Valoración  46 (6)
Época de trufa negra
Se trata de uno de los más exquisitos placeres de los paladares más sofisticados; al alcance solo de unos pocos: comienza la época de recolección de la trufa negra
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9 de octubre de 2015
Valoración  52 (2)
Día Mundial del Huevo
Durante la jornada se promociona el consumo de este producto básico destacando sus cualidades nutricionales y gastronómicas
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2 de octubre de 2015
Valoración  51 (1)
Legumbres y aceites
La Interprofesional del Aceite de Oliva sugiere combinar algunas recetas de legumbres con diferentes variedades de aceites de oliva virgen extra
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21 de septiembre de 2015
Valoración  52 (2)
Hamburguesa, un plato gourmet
El 70 por ciento de los españoles percibe la hamburguesa como un plato gourmet y no como un plato de comida rápida
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(10)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.