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29 de abril de 2015
Valoración  52 (2)
Huevos de cisne
El joven chef Xavier Jovells ha empezado a trabajar gastronómicamente los huevos de cisne en su restaurante Floreta en Barcelona
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27 de abril de 2015
Valoración  52 (2)
Flores en la cocina
Las flores, incorporadas a la cocina creativa, han sido consumidas como alimentos por diversas culturas a lo largo de la historia
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23 de abril de 2015
Valoración  51 (1)
Productos de Jaén
Académicos y periodistas especializados han participado en una degustación de productos agroalimentarios de la marca Degusta Jaén Calidad
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22 de abril de 2015
Valoración  52 (2)
Un singular maridaje con té
La combinación de distintos tentempiés y variedades de té inspiran una experiencia gastronómica sorprendente en el hotel Pullman Barcelona
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16 de abril de 2015
Valoración  51 (1)
Finca La Reja repite como mejor AOVE
El aceite ha obtenido el Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva otorgado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
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6 de abril de 2015
Valoración  52 (2)
El día de la mona
Las sabrosas monas de Pascua ponen fin a la Semana Santa en Cataluña, Valencia, Baleares y Murcia
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6 de abril de 2015
Valoración  52 (2)
Fresas contra el cáncer
La Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza ha puesto en marcha una campaña para recaduar fondos para la lucha contra el cáncer
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3 de abril de 2015
Valoración  (0)
En abril, queso Ibores
El programa de actos de Cáceres Capital Gastronómica dedica el mes de abril a este producto de la gastronomía extremeña
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1 de abril de 2015
Valoración  (0)
Ciencia y requesón
El IRTA presenta un nuevo queso fresco con las virtudes del tradicional recuit de drap del Empordá pero conservacion más larga
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23 de marzo de 2015
Valoración  53 (3)
Las torrijas bocadillo
El sencillo postre tradicional vuelve cada año a las pastelerías con un aspecto renovado
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13 de marzo de 2015
Valoración  51 (1)
Ron para los sentidos
El espacio sensorial del reconocido ron busca recrear los aromas, paisajes y sonidos de Guatemala, cuna del destilado
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13 de marzo de 2015
Valoración  52 (2)
El pan en la restauración
Francesc Altarriba explica en las escuelas de hostelería cómo hacer una experiencia gastronómica de comer pan
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18 de julio de 2017
(2)
Canal Candido nos muestra cómo en muy pocos pasos podemos trabajar la berenjena de una manera correcta para eliminar su amargor.