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Nacional

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13 de noviembre de 2014
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II Congreso Nacional del Atún
El 18 de noviembre profesionales de la pesca, trasformación, venta y cocina del atún participan en el II Congreso Nacional del Atún, que lleva por título "Sabor, Salud y Sostenibilidad"
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13 de noviembre de 2014
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VIII Premios Nacionales de Hostelería
El próximo 25 de noviembre se celebrará en Zaragoza la gala de entrega de la VIII edición de los Premios Nacionales de Hostelería organizados por la FEHR
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12 de noviembre de 2014
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Cuando científicos y chefs se dan la mano
El éxito de un plato ya no reside sólo en el buen hacer del chef o la elección de los ingredientes. La distribución aleatoria de los elementos químicos de nuestras papilas gustativas es una lotería. Prueben suerte.
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10 de noviembre de 2014
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Monegros de Tapas
El “Taco de salmón gravlax, pistacho y espuma de frutos rojos” del restaurante Montecorvaz de Curbe, es la Mejor Tapa del Concurso “Monegros de Tapas” de este año 2014
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5 de noviembre de 2014
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Semana de los Productos del Cerdo Ibérico 2014
Bajo el lema "Sabor, calidad y tradición" el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente celebra la Semana de los Productos del Cerdo Ibérico del 11 al 15 de noviembre de 2014
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24 de abril de 2017
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El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.