25 de noviembre de 2017
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Nacional

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18 de marzo de 2015
Valoración  52 (2)
Año Greco gastronómico
La Fundación Greco ha recibido el premio de la revista gastronómica Restauradores por su difusión de la gastronomía
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16 de marzo de 2015
Valoración  52 (2)
Leche de camella
Cada vez son más aquellos que la toman en su día a día, motivados por las numerosas propiedades que aporta a la salud
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16 de marzo de 2015
Valoración  51 (1)
Terrazas gastronómicas
El Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria promociona el turismo gastronómico con una guía de terrazas
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4 de marzo de 2015
Valoración  52 (2)
Nuevos proyectos en marcha
Los emprendedores elegidos para formar parte del programa Culinary Action Incubadora trabajan en el desarrollo de sus ideas
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26 de febrero de 2015
Valoración  52 (2)
¿Qué hace un barista?
Un barista produce experiencias en los sentidos y difunde la cultura del café, tiene la habilidad de potenciar el sabor y la calidad de una taza de café de especialidad
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26 de febrero de 2015
Valoración  51 (1)
Los tres mejores gin-tonic
Un jurado encabezado por el gurú de la coctelería Jared Brown eligió a los tres cocteleros ganadores del certamen The Gin Collection Contest
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.