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Nacional

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15 de octubre de 2015
Valoración  54 (4)
La guía Michelín 2016 calienta motores
La nueva edición de la guía MICHELIN España & Portugal 2016 ya está lista, pero no desvelará su contenido hasta el próximo 25 de noviembre en Santiago de Compostela
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6 de octubre de 2015
Valoración  51 (1)
52 semanas y un aperitivo
El chef Javier Ozores comparte sus recetas basadas en la cocina tradicional de Galicia y Castilla y Léon
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5 de octubre de 2015
Valoración  41 (1)
Entre Huelva y Toledo
Una de las dos ciudades será elegida mañana como Capital Española de la Gastronomía
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14 de septiembre de 2015
Valoración  51 (1)
De food trucks a gastronetas
La Fundación del Español Urgente propone el uso del termino gastroneta para referirse a las camionetas en las que se preparan platos de alta cocina
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24 de abril de 2017
(3)
El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.