20 de enero de 2018
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  

Nacional

Suscríbete a nuestra Newsletter

12 de abril de 2016
Valoración  51 (1)
Innovaciones que marcan nuestra cocina
El Museo de Arqueología de Cataluña repasa con esta muestra la influencia de algunas innovaciones prehistóricas como el cuchillo o el molino de piedra en el qué y cómo comemos en la actualidad
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

8 de abril de 2016
Valoración  53 (3)
Sin azúcar añadido: ¿si o no?
La Organización de Consumidores y Usuarios recomienda seguir estos consejos a la hora de elegir entre productos con azúcar o su versión edulcorada
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

5 de abril de 2016
Valoración  53 (3)
Cuarta temporada de MasterChef
Todo esta preparado para que los nuevos aspirantes entren las cocinas y compitan por el título de mejor cocinero amateur de España
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

28 de marzo de 2016
Valoración  52 (2)
Instituto Europeo de Micología
La nueva entidad tendrá su sede en España e integrará a socios de las principales zonas micológicas europeas, entre ellas Castilla y León y Cataluña
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

8 de marzo de 2016
Valoración  52 (2)
¿Por qué el croissant?
El croissant es la pieza de bollería más solicitada del mundo gracias a su crujiente textura, su particular sabor entre dulce y salado el potente aroma de la mantequllla
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

7 de marzo de 2016
Valoración  46 (6)
100.000 olivos centenarios buscan padrino
Una iniciativa de emprendimiento social surgida en Teruel propone revertir el abandono del olivar buscando padrinos para financiar la recuperación de su uso productivo
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

7 de marzo de 2016
Valoración  51 (1)
Estreno de Al punto. Grandes Chefs
Ferrán Adriá estrenó este domingo el espacio de TVE que nos acercará a la filosofia culinaria de las grandes figuras de la gastronomía
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Top videos

EVENTOS
10 de octubre de 2017
(15)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.