20 de noviembre de 2017
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Nacional

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5 de abril de 2016
Valoración  53 (3)
Cuarta temporada de MasterChef
Todo esta preparado para que los nuevos aspirantes entren las cocinas y compitan por el título de mejor cocinero amateur de España
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28 de marzo de 2016
Valoración  52 (2)
Instituto Europeo de Micología
La nueva entidad tendrá su sede en España e integrará a socios de las principales zonas micológicas europeas, entre ellas Castilla y León y Cataluña
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8 de marzo de 2016
Valoración  52 (2)
¿Por qué el croissant?
El croissant es la pieza de bollería más solicitada del mundo gracias a su crujiente textura, su particular sabor entre dulce y salado el potente aroma de la mantequllla
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7 de marzo de 2016
Valoración  46 (6)
100.000 olivos centenarios buscan padrino
Una iniciativa de emprendimiento social surgida en Teruel propone revertir el abandono del olivar buscando padrinos para financiar la recuperación de su uso productivo
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7 de marzo de 2016
Valoración  51 (1)
Estreno de Al punto. Grandes Chefs
Ferrán Adriá estrenó este domingo el espacio de TVE que nos acercará a la filosofia culinaria de las grandes figuras de la gastronomía
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26 de febrero de 2016
Valoración  (0)
Casa Vallecas se alza en la 14ª Feria de la Trufa Negra de Soria
Casa Vallecas -Berlanga de Duero- se llevaba la palma este pasado sábado en el concurso gastronómico nacional de la trufa que se celebraba por decimocuarto año consecutivo en el seno del programa de la Feria de la Trufa de Soria, en la cercana localidad de Abejar.
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16 de febrero de 2016
Valoración  43 (3)
Tiempo de calçotadas en Cataluña
La tradición manda asar los calçots sobre una parrilla o entre alambres con llama viva de sarmientos hasta que las capas exteriores están negras y comerlos con las manos
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(10)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.