23 de noviembre de 2017
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Nacional

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18 de enero de 2016
Valoración  54 (4)
Centro de Innovación en Gastronomía de Girona
El Celler de Can Roca y la Universitat de Girona se unen en este centro mixto de investigación, innovación y formación especializadas en el campo de la gastronomía, la restauración y la alimentación
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15 de enero de 2016
Valoración  42 (2)
La cerveza en España
El libro de Xavier García Barber optará a los Gourmand World Cookbook Awards 2015 en la categoría de Cerveza
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12 de enero de 2016
Valoración  52 (2)
Inicio de la capitalidad gastronómica
El ayuntamiento de Toledo y FHER y FEPET firmaron este lunes el convenio de colaboración que supone el inicio de la capitalidad gastronómica en la capital castellano-manchega
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11 de enero de 2016
Valoración  43 (3)
Campeonato nacional de catadores de AOVES
El objetivo del certamen es fomentar la excelencia en la evaluación y el reconocimiento de los aceites de oliva vírgenes extra de las regiones productoras del mundo
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6 de enero de 2016
Valoración  52 (2)
Roscón de Reyes
La tradición viajó de Europa a América donde este pan dulce incorpora los ingredientes típicos de cada país
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28 de diciembre de 2015
Valoración  51 (1)
A comer a los bares
Los españoles son los europeos que más van a comer a los bares, según un informe de la consultora Nielsen
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24 de diciembre de 2015
Valoración  51 (1)
Gadget para cocinillas
La tecnología se cuela en la cocina con pequeños electrodomésticos que permiten cocinar a baja temperatura
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23 de diciembre de 2015
Valoración  43 (3)
Toledo ultima la agenda
El Ayuntamiento de Toledo ha anunciado algunas de las actividades que prepara para su año como Capital Española de la Gastronomía
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23 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
Casa Gerardo, en un libro
Pedro y Marcos Morán nos cuentan el camino recorrido por el restaurante en sus 130 años de historia en el libro Casa Gerardo. 50 pasos de la cocina contemporánea
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18 de diciembre de 2015
Valoración  52 (2)
Toledo prepara su capitalidad
El Ayuntamiento de Toledo y la Asociación de Hostelería provincial han revelado algunas de las actividades que la ciudad acogerá a lo largo de 2016
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17 de diciembre de 2015
Valoración  52 (2)
Nuevo presidente en la AMG
Luis Suárez de Lezo substituirá a Miguel Garrido al frente de la Academia Madrileña de Gastronomía
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17 de diciembre de 2015
Valoración  53 (3)
Marcel Ress gana Top Chef
El cocinero alemán afincado en Mallarco venció a Alejandro en la gran final de la tercera edición del reality culinario
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16 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
El duelo decisivo
Esta noche veremos la final de Top Chef con el esperado cara a cara entre Marcel y Alejandro
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(10)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.