30 de marzo de 2017
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Juan Mari Arzak

Juan Mari Arzak
Juan Mari Arzak (San Sebastián, 1942) es uno de los mejores cocineros del mundo. De reconocido prestigio nacional e internacional, Juan Mari Arzak puede considerarse uno de los padres de la gastronomía de vanguardia en España. A mediados de los 60 se hizo cargo de la casa de comidas que regentaban sus padres y la transformó en un restaurante digno de las tres estrellas Michelin. A día de hoy trabaja en el restaurante junto con su hija, Elena Arzak, que sigue sus pasos

16 de marzo de 2017
Valoración  52 (2)
IV Edición de “A Cuatro Manos” de Dani García
Las IV Jornadas Gastronómicas de “A Cuatro Manos” lideradas por el chef Dani García se celebrarán el próximo 27 y 31 de marzo en su restaurante marbellí Puente Romano y contará con la participación de veinte de los mejores chefs del mundo.
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7 de marzo de 2017
Valoración  53 (3)
Restaurante Arzak: 29 años de 3 estrellas Michelin
El Restaurante Arzak es el establecimiento español con más años (29) en posesión de tres estrellas Michelin, siendo el único restaurante español clasificado en el listado que ha elaborado el coleccionista y experto en la guía francesa, Antonio Cancela.
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27 de febrero de 2017
Valoración  44 (4)
Referentes de la cocina vasca
En Gastronomia.com hemos elaborado un listado con los chefs vascos más influyentes o reconocidos en España y a nivel mundial.
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9 de febrero de 2017
Valoración  510 (10)
Nueva temporada de GastroRadio
GastroRadio, estrena nueva temporada con la colaboración de GestionaRadio. El primer programa será un especial en el que se analizará la historia y evolución de la gastronomía española hasta convertirse en referente mundial.
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25 de enero de 2017
Valoración  51 (1)
Madrid Fusión cierra su XV edición
La tercera y última jornada de Madrid Fusión ha puesto fin a tres intensos días en los que los principales chefs nacionales e internacionales han desplegado sus mejores técnicas, consejos e ideas de futuro.
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22 de septiembre de 2016
Valoración  51 (1)
San Sebastian Gastronomika 2016 en diez puntos
Del 2 al 5 de octubre, San Sebastián acoge la gran cita anual de la gastronomía. Novedades incluidas, ésta es la guía para no perderse en la edición más especial del congreso.
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20 de agosto de 2015
Valoración  (0)
Sabores solidarios
Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz, Rubén Trincado y Pepe Solla serán los encargados de preparar las cenas de la Semana Gastronómica de Intxaurrondo
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17 de julio de 2015
Valoración  54 (4)
Homenaje a Rafael Ansón
El mundo de la gastronomía reconoce la trayectoria del presidente de la Real Academia de Gastronomía
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