La Fundación Iberoamericana de Nutrición ha presentado Evalfinut, una aplicación diseñada para conocer el contenido en energía y nutrientes de una dieta, de forma individual y compararlo con las Ingestas Dietéticas de Referencia.
Se trata de una aplicación dirigida a estudiantes, profesionales, científicos e investigadores del ámbito de la nutrición que toma coma como referencia la Base de Datos Española de Composición de Alimentos y la versión más actualizada de la Base de Datos Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, así como una Base de Datos propia para alimentos de América Latina. Además, genera datos y gráficas sobre el contenido de energía y nutrientes de la dieta y su valoración, a través de encuestas o diarios de consumo de alimentos, con respecto a las recomendaciones, para poder elaborar informes personalizados.
Los usuarios podrán personalizar la tabla de composición de alimentos introduciendo nuevos alimentos o platos elaborados de su interés para su uso posterior, así como las ingestas recomendadas que más se adecuen a su estudio.
