Nacional
La Alianza de Centros Tecnológicos Agroalimentarios de Andalucía se consolida en este último año como herramienta para alcanzar la excelencia sanitaria en el mercado internacional agroalimentario ver más
Los doce últimos chefs galardonados con el premio Cocinero Revelación, se reunieron en El Escorial ver más
La multinacional de bebidas Red Bull pierde por segunda vez el recurso de oposición presentado en Europa, para evitar el uso del logotipo de la marca española PinkCow. ver más
El galardón, impulsado por la Universidad de Barcelona, el chef Ferran Adrià y la empresa Gallina Blanca, premia los mejores trabajos de investigación de los estudiantes de bachillerato y de los ciclos formativos de grad... ver más
El Tribunal Superior de Justicia ha reconocido el cambio de nombre de la DOP “Jamón de Huelva” por “Jabugo” ver más
ESTE CURSO ACADÉMICO SE TITULARÁ LA PRIMERA PROMOCIÓN DEL GRADO EN GASTRONOMÍA Y ARTES CULINARIAS DE BASQUE CULINARY CENTER ver más
La vigente Capital Española de la Gastronomía dará paso a su sucesora, que se anunciará en octubre ver más
El sábado 27 de septiembre abre sus puertas Mercado Productores, una iniciativa que tras más de un año de preparación ha logrado reunir a más de medio centenar de productores de la Comunidad de Madrid. El mercado durará ... ver más
En A Coruña, Ferrol, Lugo, Ourense, Pontevedra, Santiago y Vigo, donde de septiembre a diciembre podrá degustarse lo mejor de su gastronomía a través de divertidas y sabrosas tapas ver más
El Culinary Institute of America forma a sus estudiantes de fin de carrera en España un año más ver más
Hoy lunes da el pistoletazo de salida la segunda edición de Top Chef España ver más
Durante la vuelta ciclista a España, Carrefour está organizando diferentes jornadas relacionadas con la gastronomía. ver más
La Consejería de Agricultura de la Rioja junto con le Basque Culinary Center quieren fomentar el conocimiento de los alimentos de la Rioja ver más
La gastronomía típica de la provincia de Córdoba tiene influencia de las diferentes culturas que ocuparon su territorio. Los romanos, los árabes y los cristianos impusieron sus recetas e ingredientes conformando la actua... ver más
Repasamos la gastronomía tradicional de la provincia de Huelva ver más
En España es un manjar muy apreciado, pero no en todos los lugares es así, la preparación más conocida es la típica gallega de "Pulpo a Feira" ver más