Nacional
Basque Culinary Center abre la convocatoria para la segunda edición de su programa Culinary Action! Incubadora ver más
El consumo de productos como el hielo, los gazpachos y cremas frías o la horchata se ha incrementado una media del 50 por ciento ver más
El documental gastronómico sobre la gira de los hermanos Roca participará en la sección Culinary Zinema del Festival de San Sebastián ver más
El Indicador de Confianza Hostelera señala un crecimiento del número de empresarios que opinan que sus negocios han evolucionado de forma favorable ver más
Un grupo de queseros de Valladolid pone en marcha un food truck en el que podrán degustarse recetas elaboradas por cocineros con estrella Michelín ver más
El boom de la gastronomía en España provoca que los cocineros sean los profesionales más demandados por el sector hostelero, según el portal de empleo Hosteleo.com ver más
La compañía, creada por iniciativa de la Federación Española de Hostelería, pretende abaratar los costes de energía eléctrica a las empresas asociadas ver más
El curso rinde homenaje al restaurador Víctor Merino considerado un renovador de la cocina cántabra ver más
Un estudio sugiere que el sonido tiene un efecto sustancial en nuestra experiencia gastronómica ver más
El mundo de la gastronomía reconoce la trayectoria del presidente de la Real Academia de Gastronomía ver más
Un estudio revela que el 81% de los consumidores no presta atención a esta información antes de comprar el producto ver más
La transformación y la distribución son las asignaturas pendientes del sector según un estudio encargado por Mercabarna ver más
La compañía Restalia consolida su posición con 72 nuevas aperturas en los seis primeros meses del año ver más
El anteproyecto de ley de Patrimonio Cultural del Gobierno vasco se refiere a la gastronomía como bien inmaterial a proteger, como el idioma y los actos festivos ver más
La Federación Española de Hostelería ha abierto la convocatoria para la presentación de las candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería ver más
Las recetas tradicionales y algunos de los mejores cocineros del mundo protagonizan la escena gastronómica de Pamplona durante los días de fiesta ver más