26 de julio de 2021
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Nacional

18 de octubre de 2018
Valoración  52 (2)
El chocolate también se viste de Halloween
La firma chocolatera Trapa ha diseñado un pack de edición limitada pensado para disfrutar de un Halloween goloso. Cuatro snacks de chocolate blanco y chocolate con leche, cuatro tentempiés de chocolate extrafino relleno con leche y un surtido de Bombonísimos de diferentes sabores conforman una propuesta sin aceite de p...
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16 de octubre de 2018
Valoración  51 (1)
Nutnut, la primera tostadora de frutos secos premium llega a Madrid
Inspirado en las tostadoras de lujo de Líbano y con una gran variedad de frutos secos seleccionados de su mejor origen, Nutnut nace como un concepto inédito en nuestro país que tiene como objetivo romper tópicos, marcar tendencia y crear cultura en torno a estos superalimentos
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18 de julio de 2018
Valoración  54 (4)
Mejor tapa de Galicia
Rubén González Vallejo, de El Cafetín y representante de Pontevedra, ha logrado la victoria en la cuarta edición del certamen De Tapas por Galicia
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14 de junio de 2018
Valoración  52 (2)
Verano de Vinos de Jerez en Madrid
El Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla ha diseñado una ruta por cuarenta restaurantes madrileños. Una cita gastronómica enmarcada dentro de la campaña Todo empieza con un, ¿y si …?
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12 de junio de 2018
Valoración  52 (2)
Correcto etiquetado de los licores
Este estudio, desarrollado por FEBE, es el punto de partida de una campaña al consumidor que persigue concienciar e informar sobre el correcto envasado y etiquetado de las bebidas espirituosas en hostelería
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24 de abril de 2018
Valoración  52 (2)
Las mejores innovaciones de la hostelería
Hostelco, el salón sobre equipamiento para hostelería, restauración y colectividades organizado por Fira de Barcelona, ha entregado esta noche, en el transcurso de una gala, los Hostelco Awards con los que premia a los mejores proyectos y profesionales del sector. En concreto, los premiados han sido Casual Hoteles, el ...
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24 de abril de 2018
Valoración  52 (2)
Marcos González mejor barista de España
El vigués Marcos González, que ha obtenido el título de mejor barista de España de 2017 tras la final del campeonato de España de Baristas organizado por el Forum Cultural del Café en el marco d Hostelco, el salón sobre equipamiento para hostelería, restauración y colectividades de Fira de Barcelona. El barista –especi...
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13 de abril de 2018
Valoración  51 (1)
VI Premio Promesas de la alta cocina
La cordobesa María Ángeles García, estudiante de cocina de la Escuela de Hostelería Benahavís (Málaga), ha sido la ganadora del VI Premio Promesas de la alta cocina disputado hoy en la sede de Le Cordon Bleu Madrid, en la Universidad Francisco de Vitoria. Se trata de un galardón que busca premiar al mejor talento entre...
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6 de abril de 2018
Valoración  51 (1)
Las gasolineras quieren ser los nuevos supermercados
El gran consumo demanda espacios nuevos en los que hacer la compra sea parte de la rutina del cliente y se incluya en lugares de paso tan comunes como las gasolineras. Precisamente, las estaciones de repostaje destacan por su eficiente distribución y presentación de cada vez más productos y, desde MOINSA, empresa líder...
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26 de marzo de 2018
Valoración  35 (5)
Gastronomía de Semana Santa
Desde el comienzo de la Cuaresma, las recetas con bacalao y las deliciosas torrijas se han ido colando poco a poco en los restaurantes para convertirse en absolutos protagonistas durante la Semana Santa ¿Aún no has comido potaje? ¿Torrija francesa o española?
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15 de marzo de 2018
Valoración  (0)
Festival de cortometrajes “Rueda con Rueda”
37 bodegas de la Denominación de Origen Rueda ofrecen a los cineastas la posibilidad de rodar en sus viñedos e instalaciones. El mejor corto del certamen será galardonado con 5.000 euros. Además, se mantiene el premio especial para los trabajos rodados por estudiantes de cine y audiovisuales.
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EVENTOS
1 de febrero de 2018
(22)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.