Nacional
El Celler de Can Roca y la Universitat de Girona se unen en este centro mixto de investigación, innovación y formación especializadas en el campo de la gastronomía, la restauración y la alimentación ver más
Primeras figuras internacionales y nacionales debatirán sobre los nuevos formatos de negocio en el Foro Internacional de Emprendimiento ver más
El libro de Xavier García Barber optará a los Gourmand World Cookbook Awards 2015 en la categoría de Cerveza ver más
Josep Roca presentó el libro "Cocinando un tributo" que repasa el tour gastronómico que le llevó, junto a sus hermanos, por México, Colombia y Perú ver más
El ayuntamiento de Toledo y FHER y FEPET firmaron este lunes el convenio de colaboración que supone el inicio de la capitalidad gastronómica en la capital castellano-manchega ver más
El objetivo del certamen es fomentar la excelencia en la evaluación y el reconocimiento de los aceites de oliva vírgenes extra de las regiones productoras del mundo ver más
El objetivo de la asociación es dar visibilidad a la figura de la mujer en el mundo de la gastronomía apostando por la formación y el intercambio ver más
La tradición viajó de Europa a América donde este pan dulce incorpora los ingredientes típicos de cada país ver más
David Muñoz abrió su cocina a las cámaras durante los dos últimos años para grabar esta serie documental que emitirá Cuatro ver más
La obra editada por la Universidad de Valencia es la ganadora en España de los prestigiosos premios Gourmand World Cookbook Awards ver más
Los españoles son los europeos que más van a comer a los bares, según un informe de la consultora Nielsen ver más
El consumo de aceite de oliva ha bajado en medio litro en los últimos cinco años según el Anuario de la Alimentación de Mercasa ver más
La tecnología se cuela en la cocina con pequeños electrodomésticos que permiten cocinar a baja temperatura ver más
El Ayuntamiento de Toledo ha anunciado algunas de las actividades que prepara para su año como Capital Española de la Gastronomía ver más
Pedro y Marcos Morán nos cuentan el camino recorrido por el restaurante en sus 130 años de historia en el libro Casa Gerardo. 50 pasos de la cocina contemporánea ver más
El Ayuntamiento de Toledo y la Asociación de Hostelería provincial han revelado algunas de las actividades que la ciudad acogerá a lo largo de 2016 ver más