Nacional
José Manuel Zafra representará a Cataluña en la fase final de la European Young Chef Award, que se celebrará el 14 de noviembre ver más
El Basque Culinary Center amplia su oferta formativa con un título propio que comenzará a impartir en octubre ver más
Todo esta preparado para que los nuevos aspirantes entren las cocinas y compitan por el título de mejor cocinero amateur de España ver más
Doce jóvenes cocineros, procedentes de ocho países, se formarán en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid a partir del próximo mes de junio ver más
El chef Xanty Elías actuará como principal embajador de la gastronomía onubense en una campaña para convertir a la ciudad en la próxima Capital Española de la Gastronomía ver más
San Sebastián 2016 y Basque Culinary Center organizan un certamen de cocina para jóvenes entre 12 y 16 años ver más
Sergi Arola inaugura una serie de cursos magistrales que impartirán reconocidos chefs de nuestro país ver más
La nueva entidad tendrá su sede en España e integrará a socios de las principales zonas micológicas europeas, entre ellas Castilla y León y Cataluña ver más
El Basque Culinary Center lanza el primer máster de especialización investigadora orientado al sector de la gastronomía, hostelería y alimentación ver más
Los chefs Víctor Gutiérrez y Miguel Ángel de la Cruz serán dos de los protagonistas de la ceremonia que se celebrará en Toro ver más
El sumiller de El Celler de Can Roca ha agradecido el reconocimiento con alabanzas a los vinos de Jerez y Montilla-Moriles ver más
El próximo 23 de abril se presentará la figura de mazapán más grande del mundo que tendrá el reconocimiento del Libro Guinnes de los Records ver más
El chef noruego, ganador de Bocuse d´Or en 2009, asesora al candidato español de cara a la final europea del certamen ver más
IBM ha presentado este martes Chef Watson, una aplicación que nos asesora como si de un chef se tratase ver más
El croissant es la pieza de bollería más solicitada del mundo gracias a su crujiente textura, su particular sabor entre dulce y salado el potente aroma de la mantequllla ver más
Ferrán Adriá estrenó este domingo el espacio de TVE que nos acercará a la filosofia culinaria de las grandes figuras de la gastronomía ver más