Nacional
El chef Juan Manuel Salgado liderará un grupo integrado por un ayudante, Adriá Viladomat, un coach, José Manuel Miguel, y el Presidente del equipo, Adolfo Muñoz ver más
El chef Alberto Ferruz, el maitre Casto Copete y la bodega Celler de Roure han recibido los galardones en un acto celebrado en Castellón ver más
Los chefs Marcos Morán y Jordi Roca o el sommelier Mariano Rodríguez forman parte del palmarés ver más
Este postre creado por Jonathan Ros ha sido el plato ganador del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche ver más
Rafael Ansón impulsará la inclusión de la cultura de la gastronomía en la educación, el turismo gastronómico y el apoyo a la industria agroalimentaria desde la presidencia de la nueva academia ver más
El Basque Culinary Center ha presentado este lunes un nuevo premio internacional para reconocer a chefs que aprovechan la cocina para incidir en la sociedad ver más
La carne de monte busca consumidores en la restauración y en los hogares con la etiqueta de producto natural y ecológico ver más
Andrea Tumbarello y Susi Díaz han adquirido las dos trufas frescas subastadas este miércoles en Madrid Fusión ver más
La Real Academia de Gastronomía y la Fundación Carolina colaborarán en el desarrollo de actividades dirigidas a la difusión e internacionalización de nuestra dieta y gastronomía ver más
Una plataforma online creada por Basque Culinary Center recopilará información para promover el perfil interdisciplinario del chef contemporáneo ver más
El presidente de la Real Academia de Gastronomía ha agradecido el homenaje recibido anoche en el acto organizado por FACYRE ver más
El mundo de la gastronomía reconoce su trayectoria con un acto que se celebrará en Madrid ver más
La condecoración entregada por el Ministerio de Educación reconoce su influencia en la evolución de la gastronomía española ver más
El cocinero Alberto Ferruz, el maitre Casto Copete y la bodega Celler del Roure recibirán los premios el próximo 5 de febrero ver más
El Congreso Nacional de Enólogos, el simposio Alimentos de Ida y Vuelta y la primera Feria Iberoamericana de Gastronomía forman parte del amplio programa de actividades previsto ver más
El Estado de Guanajuato vuelve a desplegar su gastronomía en Madrid ver más