Internacional
Hace ya más de 10 años que el cocinero bejarano Firo Vázquez introdujo en España los menús elaborados con papel comestible. Ahora viajará a China para ofrecer una degustación. ¿Quieres saber más? ver más
«Gastronomía en la Era Digital». Este es el lema del encuentro Panamá Gastronómica de este 2103. Una cita que se define como un encuentro de chefs y pasteleros procedentes de diferentes partes del mundo. Se celebra desde... ver más
No cabe duda de que si se quiere conocer la gastronomía típica de un lugar, la parada obligatoria de cualquier turista gastronómico son los mercados locales, algo que tienen muy claro en la página MiMercadito.Mx. ver más
El Hotel Casa da Calçada, situado en el casco histórico de Amarante (Portugal), prepara actividades para aquellos que quieran conocer, de cerca, cómo se hace uno de los mejores vinos portugueses. ver más
Se encuentra todo listo para la segunda semifinal del concurso Cocinero del Año México 2013, que tendrá lugar en el Hotel Barceló Ixtapa Beach (estado de Guerrero) los días 1 y 2 de octubre. ver más
Bitcoin, que así es como se llama la moneda, gusta entre la gente que la conoce ya que, además de ser cómoda, al pagar con ella se evitan las comisiones de las tarjetas de crédito. ver más
La CONPEHT (Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería Gastronomía y Turismo) tendrá su X Congreso con el tema «Turismo Gastronómico Sostenible e Innovación de Iberoamérica», del 5 al 8 de Septiembre en Hotel Fi... ver más
Desde hoy y hasta el domingo está en marcha la feria Expo Arte Gourmet en Miraflores (Perú). Espectáculos y gastronomía para un evento que espera congregar a unas 30.000 personas. ver más
Los premios Teresa Izquierdo reconocen a las mujeres en la cocina. En esta segunda edición se entregarán en el marco de Mistura 2013. Las candidatas destacan por sus habilidades con los productos marinos. ver más
Este jueves echa a andar el «Paseo Gastronómico Sabores de la Costa» en la zona del balneario La Florida de Rosario (Argentina). ¿Quieres saber más? ver más
Recientemente os hablábamos de una clasificación de fiestas raras elaborada por BBC, en la que figuraba la Tomatina española.Una de ellas se celebra este viernes y sábado, Estados Unidos. Es el Potato Days. ver más
El colectivo Convenio Andrés Bello convoca el premio «Somos patrimonio» dedicado a la gastronomía iberoamericana. Es la séptima edición de un certamen dedicado a «promover la investigación y documentación de experiencias... ver más
Ya queda menos para que un nuevo proyecto del chef Gastón Acurio se haga realidad. Así lo avanza en las redes sociales, donde también nos hace partícipes de un gran evento que tendrá lugar el 9 de septiembre en Lima. ver más
Ya sabemos quien es la mejor chef de América Latina, antesala de lo que será la primera lista de los 50 mejores restaurantes de esa parte del planeta. Su nombre: Helena Rizzo. ver más
Gracias a un tuit de Mario Sandoval nos hacemos de la noticia. En este caso el fallecimieno de Penélope Casas la mujer que, según dice, enseñó a «los americanos a comer arroz negro y pollo al chilindrón» ver más
En las últimas horas se presentó el equipo que representará este año a Panamá en el concurso gastronómico que les dará la llave para participar en el Bocouse d´Or 2015. ver más