Internacional
El sector vinícola de Brasil se prepara para una de sus ferias más importantes, Expovinis. Del 22 al 24 de abril, una de las ferias más importantes del vino en el país latinoamericano, celebra su 18 edición. ver más
Preservar el medio ambiente se ha convertido, de una manera o de otra, en uno de los objetivos fundamentales de gobiernos, instituciones nacionales e internacionales. Así, cada día, descubrimos pequeñas iniciativas que n... ver más
El Basque Culinary Center (BCC) quiere promover Chile como próximo destino de la iniciativa Conexión Culinaria en el que participará el cocinero Francis Paniego (3 estrellas Michelin en dos de sus restaurantes) y Paco Mo... ver más
Diageo Reserve, compañía líder en la venta y fabricación de bebidas espirituosas, acaba de presentar «World Class 50: The Definitive Drinking Guide», una guía digital en la que nos muestra las 50 mejores coctelerías del ... ver más
David Muñoz y Nacho Manzano se unen para ofrecer una cena en el Royal Automobile Club, uno de los clubes más antiguos y elegantes de Londres. El Great Gallery, un salón con vistas al palacio de Buckingham, fue el lugar ... ver más
El índice de precios de los alimentos que facilita la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) cayó en enero. Es la primera vez que lo hace en tres meses y se produce porque las car... ver más
Tras la resolución europea en base a la sangría, que sólo se podrá comercializar como tal la bebida elaborada en España o Portugal, le sigue otra batalla ganada por la territorialidad de un producto concreto: el yogurt g... ver más
La Asamblea General de la Academia Internacional de Gastronomía ha sido el marco para acordar los premios Grand Prix 2013 que reconocen diferentes aspectos de la gastronomía y que consensuan las academias nacionales de 2... ver más
McDonald’s podría haber evadido al fisco francés entre 330 y 650 millones de euros al año desde el 2009 a través de dos de sus filiales de Luxemburgo y Ginebra. ver más
El arroz ha sido el alimento más consumido en el mundo en 2013. Así lo asegura un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Y es que los cereales son los productos más... ver más
La franquicia europea de yogur helado Llaollao consolida su expansión internacional con la apertura de un nuevo establecimiento en Santiago de Chile, según informa la marca en un comunicado. ver más
España podrá introducir aguacates y albaricoques en Estados Unidos a partir del 30 de enero de este año. Los requisitos: que sean de la península (quedan excluidos los que provengan de Canarias o Baleares) y que cumplan ... ver más
La empresa 100 Montaditos intensifica su proceso de expansión en México con la apertura de tres nuevos restaurantes. Ciudad Satélite, Aguascalientes y Coyoacán son los lugares donde se abrirán los nuevos establecimientos... ver más
Tras la reciente polémica que generaba la empresa de comida rápida en su juicio con el chef Jaime Oliver, McDonald’s ha vuelto a saltar a los titulares por su web McResource, en la que aconsejaban a sus empleados no come... ver más
La FAO acoge hoy en Roma el evento anual de socios de Save de Food. Una reunión que conecta un grupo formado por organizaciones públicas y privadas en torno a reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos. ver más
La Universidad de Jaén y la Universidad de Al Jouf (Arabia Saudí) firmaron un acuerdo de colaboración para investigar, de forma conjunta, cuestiones relacionadas con el aceite de oliva y el olivar. ¿Quieres saber más? ver más