Alimentos Ecológicos en Europa

En Europa, según un estudio publicado en 2013 de la European Comission, Facts and Figures on organic agriculture in the European Union, el sector de los alimentos ecológicos está en auge y ha crecido rápidamente en los últimos años, a un ritmo de 500.000 hectáreas cada año, contando en 2011 con una superficie de producción ecológica de 9,6 millones de hectáreas.

• Más de 186.000 granjas europeas se dedican a la producción de alimentos ecológicos.
• En el 2011, más de 270.000 operadores ecológicos (productores, procesadores, distribuidores e importadores) fueron registrados en la UE-27, de los cuales 50.000 eran productores agrícolas. España en el 2012 contaba con 34.277 operadores ecológicos por actividad.
• En términos absolutos, España ocupa el primer país por superficie de producción ecológica de la UE, siendo en el 2012 de 1,7 millones de hectáreas. La producción ecológica española, junto con la de Italia y Alemania, supone entorno al 40% de la producción ecológica de la UE.
• España destinó 174.005 hectáreas de superficie a la producción ecológica de cereales para la producción de grano, 168.039 ha para olivar ecológico, 98.272 ha a la producción ecológica de frutos secos y 81.262 ha para cultivar viñedos ecológicos.

Este aumento en el interés por los productos ecológicos, tanto de productores como de consumidores, se ha visto incentivado por ayudas a la producción concedidas por distintos organismos como la Unión Europea y por el impulso que se ha dado a la producción ecológica a través de medidas de Promoción Alimentaria.

Fuente: Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente de España