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El Basque Culinary Center ha abierto las inscripciones para participar en la segunda edición del congreso HOST Tendencias e Innovación en Sala y Servicio  

La fusión de Singapur, los últimos proyectos de los hermanos Roca y los 40 años de profesión de Subijana protagonizaron este martes San Sebastián Gastronómika  

La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés ha sido condecorada en un encuentro en el que también han participado grupos culinarios de Italia, Francia y Portugal  

Jordi Cruz, Pedro Subijana, Joan Roca y la cocina de Singapur centrarán la jornada en el Palacio Kursaal  

El congreso se inauguró ayer con Hong Kong y Singapur como cocinas invitadas  

Cocineros rusos muestran en Madrid algunos de los platos típicos de cada región durante las jornadas organizadas por el Centro Internacional Enogastronómico de Rusia  

Óscar Viñuales y Beatriz Allué han sido los ganadores del Certamen de Cocina y Repostería de Aragón en el que participaron veinte cocineros y cocineras  

España es uno de los países europeos con el índice de consumo de café más bajo de Europa  

La capital donostiarra acogerá el prestigioso certamen internacional que congrega cada año a más de 3.000 productores de quesos de todo el mundo  

El salón reúne los vinos premiados con las máximas distinciones en certámenes internacionales  

Un grupo de alumnos del Basque Culinary Center gestionarán el restaurante de San Sebastián Gastronómika  

El pimentón de la Vera ha sido el ingrediente protagonista del menú elaborado por el cantaor y el cocinero  

Diez chefs apadrinan una campaña de crowdfunding en la que se recaudarán fondos para estudiar los estudios de hostelería de jóvenes africanas  

El evento inicia hoy su segunda edición con la presencia de algunos de los mejores chefs españoles  

Yoshi Yanome, del Restaurante Tastem de Valencia, ha sido el ganador de la final española del Global Sushi Challenge  

Los ganadores del premio que se otorga en Madrid Fusión se reúnen en el restaurante Sollo de Diego Gallegos