20 de noviembre de 2017
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Nacional

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4 de julio de 2013
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Primavera Enogastronómica en Ribera del Guadiana
Unas 6.000 personas han participado en las últimas semanas en la Primavera Enogastronómica puesta en marchar por la Ruta del Vino del Ribera del Guadiana. Una iniciativa que tenía como finalidad exaltar los vinos y la gastronomía extremeños, combinándolos con los recursos naturales y culturales de las comarcas de Tierr...
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4 de julio de 2013
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Presentada la XV edición de San Sebastián Gastronómika
Ya es oficial y tenemos en nuestras manos el programa de lo que será la XV edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country. Se trata de uno de los principales congresos gastronómicos del mundo. La cita es del 6 al 9 de octubre.
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4 de julio de 2013
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El Basque Culinary Center homenajea la cocina vasca
El acto reunió ayer a 200 cocineros que simbolizan el pasado y presente de la cocina vasca.Un encuentro en el que chefs de la talla de Berasategui, Andoni Luis Aduriz o Diego Guerrero debatieron sobre el futuro de la cocina vasca
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4 de julio de 2013
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Las cervezas más mediáticas y originales del mercado
La moda de las bebidas temáticas ha llegado al mercado cervecero. AC/DC e incluso la serie Juego de Tronos han sacado a la venta sus propias marcas. Pero, no sólo las caras conocidas cuentan con un nombre en este sector; cervezas creadas a partir de las redes sociales o fermentadas en los lugares más insospechados tamb...
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4 de julio de 2013
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Chefs contra el hambre esta noche en Marbella
Las fundaciones Acción contra el Hambre y The Children for Peace organizan una iniciativa filantrópica y gastronómica en la que van a participar seis chefs con Estrellas Michelín. Ellos son Dani García, Nacho Manzano, José Carlos García, Joaquín Felipe, Marcos Morán y Paco Morales. La cita es hoy en el Hotel Gran Mel...
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3 de julio de 2013
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Un vino con sabor a cola
Sacado al mercado por FamilleHaussmann, Rouge Sucettefue acaba de ser presentado en Vinexpo. Compuesto por agua, saborizantes de cola y un 75% de vino, la botella se comercializa a casi tres euros.
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3 de julio de 2013
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Juan Manuel: Generoso, atento y buen compañero
Ya conocemos al ganador de MasterChef España. Un programa que ha arrastrado a millones de espectadores. Juan Manuel ha recibido esta noche, de manos de Ferrán Adrià, el galardón más esperado por los concursantes para cumplir su sueño.
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2 de julio de 2013
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200 cocineros vascos se dan cita este miércoles en el BCC
Un total de 200 cocineros vascos se dan cita mañana en el Basque Culinary Center (BCC). Pretenden dar a conocer el trabajo realizado en favor de la gastronomía y también reflexionar sobre el futuro. Entre otros estarán los cocineros Andoni Aduriz,Martín Berasategi, o Juan Mari Arzak.
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2 de julio de 2013
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El cronut llega a España
Las panaderías SantaGloria son las primeras en comercializar este dulce que fusiona la forma del famoso donut americano con la masa del glamuroso <i>croissant</i> francés. Un postre que ya ha causado sensación entre los ciudadanos neoyorquinos y que seguro, encanta en nuestro país. ¿Quieres saber cómo se hace?
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2 de julio de 2013
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La gran final de MasterChef
Eva, Fabián o Juan Manuel. Uno de los tres recibirá de manos de Ferrán Adrià el título del Primer MasterChef España. Será esta noche, bajo la atenta mirada de millones de españoles que siguen el programa cada martes (22.40 horas).
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2 de julio de 2013
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Bodega 1900, la Vermutería de los hermanos Adrià
Los hermanos Albert y Ferrán Adriá ultiman Bodega 1990. Se trata de su último proyecto que verá la luz en Barcelona. En Bodega 1990 el vermú será el protagonista y según las primeras informaciones abrirá sus puertas los fines de semana al mediodía.
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1 de julio de 2013
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Joaquín Parra lanza la primera guía digital del vino wineup.es
Fundir lo mejor de las nuevas tecnologías y las guías tradiciones de vino y magazines en papel. Es lo que pretende «la primera guía digital del vino wineup.es». Se trata de una creación del experto Joaquín Parra a través de sus años de gestión en ecatas.com. Ya es posible descargarse la primera edición de la guía en fo...
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1 de julio de 2013
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La comida de la Super Bowl y los grandes eventos deportivos norteamericanos
La Super Bowl es una de las grandes citas de EE.UU que no sólo importa al mundo deportivo o al de los medios de comunicación. Las marcas de comida están siempre muy atentas ya que, este gran evento se ha convertido en todo una fiesta de la dieta norteamericana. ¿Qué comer para sentirse como un verdadero hincha del dep...
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28 de junio de 2013
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Chicote claudica ante el fútbol
La Sexta no quiso jugársela ayer ante la semifinal (España-Italia) de la copa Confederaciones. Decidieron no emitir el capítulo de Pesadilla en la Cocina en el que Alberto Chicote acudía al restaurante Anou de Valencia. En su lugar prefirieron reponer capítulos de la temporada pasada.
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28 de junio de 2013
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Dacosta y Torreblanca, Honoris Causa
Quique Dacosta y Paco Torreblanca acaban de ser investidos doctores honoris causa en Bellas Artes por la Universidad Miguel Hernández de Elche. En el acto coincidían en reclamar para la gastronomía un espacio en las universidades.
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27 de junio de 2013
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69 Pétalos de Madrid estrena terraza
El que es uno de los clubs más míticos de la capital no para de crecer, pues tras la reciente apertura del restaurante «Lobster&Burguer», ahora presenta «Terraza 69 Pétalos», una oportunidad única de disfrutar del mejor picoteo y ambiente al aire libre.
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27 de junio de 2013
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 De fiesta en fiesta y como porque me toca
A lo largo del verano y por toda la geografía nacional se suceden un sinfín de fiestas gastronómicas en las que degustar los productos y bebidas más típicos de cada comarca. A continuación, os presentamos algunas de ellas para conocer qué comer y beber si alguno de vosotros tiene la suerte de viajar durante estos meses...
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10 de octubre de 2017
(10)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.