Vinos

Ningún vino se comercializará bajo la indicación geográfica de Viñedos de España. El Gobierno renuncia a recurrir el fallo de la Audiencia Nacional que dio la razón a Castilla y León en su recurso contra la orden que reg...  

El centro de la península es una de las localizaciones privilegiadas del país para un cultivo idóneo de la vid. Las condiciones climatológicas que se dan en la zona hacen que en ella exista una amplia variedad de caldos ...  

El escanciado de la tradicional sidra asturiana es una costumbre con siglo y medio de antigüedad que identifica a esta región por todo el mundo. La razón por la cual se sirve la bebida de esta peculiar forma se debe a qu...  

Según datos publicados por la Asociación Española de Ciudades del Vino,aproximadamente 1,4 millones de personas visitaron alguna bodega española durante el 2012. Estas cifras reafirman que el enoturismo es una de las opc...  

Como ya hemos hablado en otras ocasiones, son muchos los aspectos que hay que cuidar para que el vino se pueda considerar de calidad. Una vez elaborado el caldo, los consejos para su conservación óptima continúan y entre...  

Mendibile Jauregia, la sede del Consejo Regulador de la D.O. Txakoli de Bizkaia en la localidad de Leioa (Vizcaya) acogerá durante los próximos meses un completo programa de cursos sobre vino y viticultura.  

La vinicultura es un arte y poder disfrutar de los mejores caldos durante una buena comida, un lujo. En la elaboración de cada uno de ellos inciden aspectos que se deben tener en cuenta para una óptima añada. Te contamos...  

Después de las doce campanadas y las doce uvas, no hay nada más tradicional que el brindis para felicitar el Año Nuevo. El cava y el champagne suelen ser las clásicas bebidas que se utilizan en esta costumbre tan arraiga...  

Para ser todo un experto en vinos no sólo debemos conocer las añadas más populares y los caldos más premiados sino que además, tenemos que dominar a la perfección el vocabulario relacionado con la enología y el mundo vin...  

Tapas & Corchos es la nueva propuesta del Cabildo Tenerife y el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife para la primera quincena de este mes de diciembre.¿Quieres saber más?  

Los lectores de la Guía Gourmets han seleccionado el Fillaboa, de la Casa Masaveu, como el mejor vino blanco joven de España para su guía 2014. Destacan su estructura en boca, sus aromas y su carácter.  

Los días 22 a 25 de mayo de 2014 se va celebrar en Jerez de la Frontera el XVI Congreso Nacional de Enólogos. Y a la espera de conocer más detalles también se acaba de hacer público que Jerez acogerá el próximo mes de fe...  

Madrid acoge este 4 de diciembre una nueva entrega de la DO Valdepeñas Business&Wine. Se trata de un innovador concepto de after work pensado para jóvenes de 28 a 45 años. participación está abierta del miércoles 27 de n...  

Este sábado, 30 de noviembre, tendrá lugar el I Encuentro de Microproductores de Vino en San Julià de Lòria. Se trata de una oportunidad única para conocer y probar los vinos de más de 20 bodegas de Andorra, España y Fra...  

Los vinos son uno de los grandes atractivos gastronómicos de la región gallega. Cinco son la Denominaciones de Origen con las que cuenta la comunidad, Ribeiro, Valdeorras, Rías Baixas, Monterrei y Ribeira Sacra, ordenada...  

Esta es una característica que varía en función de cada tipo de caldo, ya que en ocasiones el paso del tiempo se toma como un rasgo positivo y en otras, todo lo contrario. Además también intervienen de forma decisiva las...