Pazo de Señorans acaba de iniciar las obras de ampliación de su bodega de Meis (Pontevedra) que le permitirán adaptarse a las demandas del mercado internacional. El número de países en los que la bodega exporta vino ha incrementado con los años y aseguran que «para poder cumplir los requisitos legales de cada uno de esos destinos ha sido necesaria la ampliación de las instalaciones de almacenaje».
La bodega podrá contar con un stock mínimo de seguridad en el que poder almacenar las distintas botellas con las respectivas contra etiquetas específicas de cada país de exportación. Señorans quiere comercializar sus vinos a Europa, Estados Unidos, Malasia, Emiratos Árabes Unidos y Rusia, donde se está empezando a abrir mercado.
Las obras, que prevén terminarse para la próxima vendimia, se han podido llevar a cabo gracias a la subvención del 40% del proyecto concedida por la Xunta de Galicia.
Marisol Bueno, propietaria de Pazo de Señorans, explicó que «no solo se ampliará el almacén y la planta embotelladora, sino que además se dotará de mayor capacidad a la zona destinada a la recepción de la uva» con la finalidad de que su entrada pueda realizarse en el plazo de tiempo más corto posible. La idea es minimizar el riesgo derivado de la lluvia.
REDACCIÓN gastronomia.com
