Nacional
Los restaurantes Casa Menéndez, en Águilas (Murcia), Casa Hortensia (Madrid) y Caza Zapico (Toledo) consiguieron clasificarse para la final que se celebrará el próximo 21 de marzo en Villaviciosa (Asturias) ver más
GastroRadio, estrena nueva temporada con la colaboración de GestionaRadio. El primer programa será un especial en el que se analizará la historia y evolución de la gastronomía española hasta convertirse en referente mund... ver más
La Academia Internacional de Gastronomía (AIG) dio a conocer en Paris sus Premios de 2017. El objetivo de la concesión de estos galardones es reconocer el trabajo de profesionales vinculados con la enología, la cocina y ... ver más
Las puertas de las V Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel estarán abiertas hasta el próximo 5 de marzo con propuestas gastronómicas muy diferentes con las que se quiere ensalzar la trufa negra. ver más
La Real Academia de Gastronomía (RAG) y la Asociación Mensajeros de la Paz firmaron el pasado 31 de enero un convenio por el cual ambas entidades se comprometen a luchar contra el hambre y la malnutrición en España. ver más
Eventos gastronómicos imprescindibles en Madrid ver más
Entre las intolerancias alimentarias más propensas destaca la de las personas celiacas, es decir, la de aquellas que no pueden ingerir productos con gluten. ver más
Gastronomia.com propone un listado con las mejores cuentas de Instagram sobre cocina. ver más
En Gastronomia.com hemos querido recopilar algunos cursos o talleres de cocina con un programa formativo que va más allá de la oferta tradicional. ver más
La tercera y última jornada de Madrid Fusión ha puesto fin a tres intensos días en los que los principales chefs nacionales e internacionales han desplegado sus mejores técnicas, consejos e ideas de futuro. ver más
La segunda jornada de Asisa Madrid Fusión 2017 se ha caracterizado por la presentación de originales propuestas gastronómicas de chefs, tanto nacionales como internacionales, que dejaron constancia de que el sector mira ... ver más
Asisa Madrid Fusión 2017, el congreso gastronómico más importante del mundo, ha sorprendido a los asistentes en su primera jornada con deslumbrantes ponencias y talleres de la mano de grandes chefs del panorama nacional ... ver más
Desde hace ya dos años, el sello Crianza de Nuestros Mares facilita al consumidor distinguir las doradas, lubinas y corvinas que han sido criadas en nuestras costas, lo que supone una garantía de frescura y de calidad pa... ver más
La Real Academia de Gastronomía, Le Cordon Bleu Madrid y la Universidad Francisco de Vitoria, juntos por el desarrollo de la cocina española ver más