16 de diciembre de 2017
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Productos

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8 de diciembre de 2014
Valoración  51 (1)
Trufa blanca de Alba: producto de dioses
El elevado precio de este tipo de trufa - tuber magnatum-, deseada especialmente por su intenso aroma, se debe a que es un producto muy difícil de encontrar en la naturaleza
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5 de diciembre de 2014
Valoración  (0)
130 años de vermouth
La casa Yzaguirre celebra los 130 años de su Vermouth con una botella conmemorativa de edición limitada
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3 de diciembre de 2014
Valoración  (0)
La campaña de aceite busca estabilizar los precios
La producción de aceite de oliva en el primer mes de campaña se sitúa en 29.100 toneladas, un 231% más que la obtenida en octubre de la campaña pasada y un 189% superior a la media de las cuatro últimas, según los últimos datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).
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25 de noviembre de 2014
Valoración  (0)
Cata de aceites en Jaén
CITOLIVA organiza una ‘Experiencia Premium’ con cuatro reconocidos catadores a nivel nacional e internacional
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11 de noviembre de 2014
Valoración  (0)
Idiazábal de premio
La quesería de Jabier Muñoa de Zerain vuelve a colocar a Idiazabal entre los mejores del mundo
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10 de noviembre de 2014
Valoración  (0)
Bubble drinks
Los bubble drinks son cócteles saludables y totalmente personalizables a base de té, agua, zumo o leche, a los que se añaden diferentes toppings. Pueden ser fríos o calientes
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21 de octubre de 2014
Valoración  (0)
Ecologistas contra la pesca de arrastre
Desde diferentes asociaciones ecologistas asturianas se está dando la voz de alarma por el incremento del número de pesqueros de arrastre en las costas del norte de España
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17 de octubre de 2014
Valoración  (0)
El pan en la dieta mediterránea
Con motivo del Día Mundial del Pan, la campaña "Pan cada día" recordó en una jornada la importancia de éste en la dieta mediterránea
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16 de octubre de 2014
Valoración  (0)
Día Mundial del Pan
Hoy, 16 de octubre, se celebra el día mundial del pan. Despejamos dudas como ¿El pan engorda?
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15 de octubre de 2014
Valoración  (0)
Ron de Venezuela en Madrid
Ron de Venezuela, el único ron premium con Denominación de Origen Controlada (D.O.C.), continúa con su gira europea tras pasar por Madrid
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(12)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.