Internacional
El Panamá Restaurant Week desarrollará su décima edición del 15 al 30 de septiembre, con la participación de 24 locales de la ciudad capital. ver más
Te sorprendemos con una receta innovadora de productos peruanos que ha triunfado en Mistura ver más
El concurso de cocina Bocuse d`Or cumple 30 años, y lo celebra innovando en sus requisitos de cocina ver más
Palmiro Ocampo y Jonatán Gómez prepararon innovadores platos ante cientos de mistureros que se dieron cita al Gran Auditorio Apega ver más
Hoy abre sus puertas al público la mayor feria gastronómica de Latinoamérica, que como cada año se celebra en Lima: Mistura ver más
¿Conoces la gastronomía de Guatemala? Está empezando a despuntar como una de las más interesantes de Latino américa, y este año están en le Feria Iberoamericana de Gastronomía FIBEGA para mostrarla ver más
La gala se celebrará durante la noche del 26 de septiembre en el Centro Cultural Roberto Cantoral ver más
Esta técnica originaria de China tiene adeptos en todo el mundo, especialmente en países de América Latina donde resulta habitual el uso de estos adornos comestibles en la decoración de buffets y mesas de evento y reunio... ver más
La entidad se constituyó formalmente a finales del año 2014, pero es ahora cuando inicia su actividad, con el aval de la Academia Iberoamericana de Gastronomía ver más
Desde Colombia trabajan para posicionar al país como destino gastronómico y poder mostrar su amplia cultura culinaria ver más
Desde el Ministerio de Cultura se ha propuesto que la gastronomía peruana sea postulada como Patrimonio de la Humanidad ver más
Los restaurantes peruanos de la capital homenajean este plato ancestral con más de 2.000 años de historia ver más
La chef venezolana promotora de proyectos de formación y capacitación en torno al cacao criollo estrena el premio que concede el Basque Culinary Center ver más
El restaurante I love Paris dirigido por el chef Guy Martin ha recibido el galardón en la ceremonia de los Airport Food&Beverage Awards ver más
Las uvas de la variedad Ruby Roman deben contener al menos 18% de azúcar y pesar un mínimo de 20 gramos ver más
El refinamiento de la cocina japonesa se refleja en los dulces tradicioanales que acompañan la ceremonia del té ver más