Internacional
Ya se acerca la Navidad. Es una época ideal para conocer las tradiciones y costumbres del país, y probar los platos más representativos de la gastronomía colombiana en estas fechas. Por eso, para que conozcas un poco más... ver más
La Torta Galesa, al contrario de lo que su nombre parece indicar, no vino de Gales. En realidad, es todo un símbolo de la patagonia y de los primeros inmigrantes galeses que llegaron a Chubut y demás regiones de la pata... ver más
Convertido en una pieza fundamental de la cocina criolla, la historia del disco de arado esta muy ligada a la agricultura de la llanura pampeana. ver más
Empresas de alimentación, restaurantes, productores y gran parte de la cadena de valor de la gastronomía tiene una gran oportunidad de comunicar innovando con realidad virtual. ver más
En el día de la inauguración de FIBEGA Mérida 2016, Argentina estuvo presente de cara a impulsar la capitalidad gastronómica 2017 de Buenos Aires. ver más
España es exportador de know-how y ejemplo a nivel mundial, ejemplo de ello es la posibilidad de estudiar hostelería online. Por ello hemos recopilado algunos factores clave para orientar a los profesionales y estudiante... ver más
Malta es un país con multitud de influencias culturales que también se reflejan en su gastronomía convirtiéndola en una perfecta mezcla mediterránea. Platos italianos, árabes, sicilianos, británicos, árabes y del norte d... ver más
Portugal presume de gastronomía en la Feria Iberoamericana de Gastronomía FIBEGA. La región de Lisboa promocionará sus productos y vinos y Coimbra trae a sus chefs ver más
En esta ocasión Guatemala va a participar en la Feria Iberoamericana de Gastronomía con su cocina, los productos típicos y las recetas tradicionales. De este modo, Guatemala obtiene la posibilidad de promocionar la rica ... ver más
México siempre ha destacado por su rica y variada gastronomía. Los sabores, olores, ingredientes y recetas mexicanas dicen más de nuestra historia y cultura de lo que pensamos. Por todo ello, los chefs mexicanos son exce... ver más
Durante la festividad las calles se llenan de altares en honor a los seres queridos, calaveras pero sobre todo, mucha comida como, por ejemplo, tamales a base de maíz o el pan de muerto. ver más
Cada lugar del mundo celebra de manera diferente la festividad de Todos los Santos. En Perú existen diferentes tradiciones gastronómicas ver más
Esta iniciativa, de la que forman parte Argentina, Paraguay, México, Perú y Colombia, fue aprobada en 2014 durante la XXIV Cumbre Iberoamericana de jefes de Estado y de Gobierno que se celebró en Veracruz (México). ver más
Colombia se distingue por la diversidad gastronómica. La comida colombiana es tradicional, que los colombianos han sabido mantener de generación en generación. Cada región colombiana tiene una muestra gastronómica que se... ver más
Te contamos cuáles son las ciudades con más tradición y oferta gastronómica de México. ver más
Al acto asistieron más de 120 representantes de las principales aerolíneas, agencias de viaje, turoperadores y medios de comunicación ver más