23 de noviembre de 2020
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Paco Torreblanca

Paco Torreblanca
Paco Torreblanca (Villena, 1951) es un conocido repostero español que en 1990 se proclamó el Mejor repostero del año en Europa, de momento ha sido el único en conseguirlo. Fuera del sector gastronómico, se dio a conocer en el 2004, cuando elaboró la tarta nupcial de los Príncipes de Asturias. Se formó en Francia y regresó a España para montar su primera pastelería, que pronto expandió a Alicante y Valencia. A principios del 2014 lideró un programa de televisión (en la cadena Cuatro) centrado en la repostería Deja sitio para el postre.

1 de mayo de 2017
Valoración  54 (4)
​Crema de café de Paco Torreblanca
Os dejamos esta receta del repostero Paco Torreblanca en el que explica paso a paso cómo preparar una crema de café, ideal para acompañar nuestros postes.
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25 de enero de 2017
Valoración  51 (1)
Madrid Fusión cierra su XV edición
La tercera y última jornada de Madrid Fusión ha puesto fin a tres intensos días en los que los principales chefs nacionales e internacionales han desplegado sus mejores técnicas, consejos e ideas de futuro.
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17 de marzo de 2016
Valoración  52 (2)
Maestro Pastelero de Honor
Paco Torreblanca ha recibido este galardón que reconoce la trayectoria de personalidades que han contribuido a la innovación en el mundo dulce
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4 de febrero de 2016
Valoración  51 (1)
Huerto Mollar
Este postre creado por Jonathan Ros ha sido el plato ganador del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche
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25 de enero de 2016
Valoración  53 (3)
Primera jornada de Madrid Fusión
Más de 100 cocineros de 14 países y 70 demostraciones técnicas completan la agenda de tres días en los que se resumen y anticipan tendencias culinarias
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24 de diciembre de 2015
Valoración  51 (1)
Copa del Mundo de la Pastelería
Abraham Balaguer y Markus Kunz representarán a España en la final europea del certamen que se celebrará el 24 de enero en Génova
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5 de julio de 2013
Valoración  (0)
Paco Torreblanca se declara en concurso de acreedores
El prestigioso repostero alicantino Paco Torreblanca se ha declarado en concurso voluntario de acreedores, según recoge este jueves el Boletín Oficial del Estado (BOE), que publica un edicto del juzgado de lo mercantil número 1 de Alicante. Según este anuncio, Torreblanca se ha acogido a esta fórmula para personas físi...
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28 de junio de 2013
Valoración  (0)
Dacosta y Torreblanca, Honoris Causa
Quique Dacosta y Paco Torreblanca acaban de ser investidos doctores honoris causa en Bellas Artes por la Universidad Miguel Hernández de Elche. En el acto coincidían en reclamar para la gastronomía un espacio en las universidades.
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