Cocinera catalana galardonada con 2 estrellas michelín. Abrió el restaurante Les Cols en Olot (Girona) con su marido, Manel Puigvert, en 1990. Ha cosechado numerosos éxitos a través de su cocina centrada en los productos locales, la utilización de producto ecológicos y el respeto por el terruño
El 23 de noviembre se presenta la nueva edición de la Guía Michelín 2017 España y Portugal ¿Cuáles serán los restaurantes que renovaran o conseguirán nuevas estrellas? ver más
La chef compra en Plaça Mercat de Olot uno de los ingredientes que más identifica a su restaurante Les Cols y a La Garrotxa, el alforfón, cuya harina emplea en diversas elaboraciones ver más
La chef catalana, con dos estrellas Michelin, ofrecerá una apuesta gastronómica innovadora en la Madrid horse Week, el mayor evento hípico que se celebra en España ver más
La prestigiosa chef que cuenta con 2 estrellas Michelín preside el Jurado de la final del IX Campeonato de Euskal Herria Pintxos, que se está celebrando del 13 al 15 de octubre ver más