Escribir con la Boca Llena

En el concurso nacional de tapas de Valladolid se pudieron ver innovadores diseños y presentaciones en las tapas presentadas. El presidente del jurado Martín Berasategui destacó el alto nivel de la cita ver más

Comienza la temporada de setas, por ello me he pasado por el Mercado de San Miguel en Madrid para echar un vistazo a las variedades que tienen expuestas ver más

La jornada de la fiesta de la vendimia de la bodega Cuna de Tierra en Guananjuato, México, fue una sorpresa por la buena gastronomía, el buen vino y la exaltación de la tradición y el buen hacer ver más

Repaso de los platos más típicos del norte de Portugal en una comida al borde del mar ver más

Platea es un concepto moderno de gastronomía, en el que lo importante es sentirse a gusto y que cada uno pueda degustar el tipo de comida que le apetezca. ver más