26 de julio de 2021
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6 de febrero de 2018
Valoración  54 (4)
Queijo da Serra, una delicatessen portuguesa
Es uno de los quesos más emblemáticos de la gastronomía de Portugal y está considerado uno de los mejores del mundo por diferentes expertos afinadores. Su producción se rije por unas reglas minuciosas y por una localización geográfica muy delimitada, el distrito de Beira. Tiene una Denominación de Origen propia protegi...
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25 de enero de 2018
Valoración  47 (7)
Edulcorantes naturales
Muchas veces nos preguntamos por endulzantes naturales que puedan sustituir al azúcar, y que no contengan contenido calórico ni sustancias artificiales. Te contamos cuales son los edulcorantes más sanos para endulzar y preparar recetas.
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4 de enero de 2018
Valoración  51 (1)
¿Resaca? Nada mejor que un smoothie de plátano
El plátano tiene un efecto calmante en el estómago, y cuando se combina con un poco de miel te puede ayudar a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre y a hidratar tu organismo, por lo que un smoothie de plátano resulta perfecto para curar las resacas.
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14 de noviembre de 2017
Valoración  51 (1)
4 productos orgánicos que hay que probar
Biomarket, el primer súper orgánico de Buenos Aires,recomienda 4 ítems que vale la pena conocer. Un puñado de esenciales que pueden “convertir” a cualquiera al estilo de vida sin químicos.
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9 de noviembre de 2017
Valoración  54 (4)
Tipos de cocido
Llega la época de frío y el cocido es un plato típico que en cada región prepara de manera especial, creando una gran variedad de recetas basadas en el cerdo, las verduras y legumbres de temporada
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16 de octubre de 2017
Valoración  51 (1)
Día del pan
El 16 de octubre se celebra en todo el mundo El Día del Pan, una cita que se lleva a cabo desde hace 11 años y que tiene como objetivo promover el consumo de un pan de calidad frente a la industrialización del sector
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11 de septiembre de 2017
Valoración  (0)
Peugeot lanza su primera línea de productos gourmet
Peugeot Saveurs perteneciente a la reconocida marca de automoción ha diseñado su primera línea de productos comestibles gourmet para usar, preferentemente, con sus mundialmente conocidos molinillos de cocina.
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11 de septiembre de 2017
Valoración  51 (1)
Salame quintero de Mercedes
Con larga tradición y secretos de elaboración Mercedes es una de las localidades de Buenos Aires de mayor importancia de este producto. En este fin de semana se hará la Fiesta Nacional del Salame quintero.
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6 de septiembre de 2017
Valoración  (0)
Hamburguesa “veggie” de Juliana López May
Pocas comidas hay en el mundo tan populares como la hamburguesa. Se encuentran en infinitas combinaciones y con variantes para todos los gustos. Lo cierto es que éste clásico se reconvirtó y ya no se ofrece sólo de carne. Legumbres, cereales y vegetales entre los ingredientes principales de las nuevas versiones. En det...
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1 de septiembre de 2017
Valoración  59 (9)
Centolla de Tierra del Fuego, otra estrella en FIBEGA
Tierra del Fuego participará como una de las cocinas destacadas del país y presentará un producto típico autral muy valorado mundialmente; centolla. Tanto al natural, congelada y con frascos de conserva que va a elaborar Sergio Amaya.
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30 de agosto de 2017
Valoración  33 (3)
Tipos de patatas y aplicaciones en la cocina
La patata (tiene diferentes acepciones según la región en la que nos encontremos -papa,batata, patates, potato, etc-) conocida científicamente como Solanum tuberosum, es una planta herbácea del género Solanum, originaria de Sudamérica. Su cultivo y consumo se extendió por Europa durante el periodo colonial español.
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17 de agosto de 2017
Valoración  57 (7)
El Aguaymanto
El aguaymanto es la fruta que se obtiene de la planta silvestre nombrada científicamente como “Physalis peruviana”, también conocida como uchuva, uvilla o aguaymanto.
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16 de agosto de 2017
Valoración  24 (4)
El Brocal: la historia de la mermelada artesanal que llegó a las góndolas
El Brocal es una empresa familiar, típico ejemplo del caso de éxito en el que lo que alguien emprende con mucha pasión llega a ser un buen negocio. Tal es así que a paso lento pero seguro, esta firma de mermelada artesanal comenzó su camino en 1999 en sus chacras de San Pedro, primero desde las ollas de la casa hasta h...
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EVENTOS
1 de febrero de 2018
(22)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.
 
EVENTOS
 
1 de febrero de 2018
(35)
EVENTOS
 
10 de octubre de 2017
(43)
EVENTOS
 
3 de octubre de 2017
(7)