Productos

Miles de personas disfrutaron de los afamados melindres de Melide  

Científicos de la Universidad de Granada trabajan en un programa para aprovechar la capacidad antioxidante de la cascarilla y los posos del café.  

Nacho Tierno y Charo Val coinciden en la importancia del origen sostenible de los productos alimentarios  

Un poco de información: definición, elaboración y consumo de mezcal  

Un estudio de la consultora Lantern anticipa que los consumidores del mañana buscarán productos más saludables y sostenibles  

El caviar prehispánico más valorado  

La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales ha presentado un libro con 21 recetas tradicionales de la comarca  

El joven chef Xavier Jovells ha empezado a trabajar gastronómicamente los huevos de cisne en su restaurante Floreta en Barcelona  

Las flores, incorporadas a la cocina creativa, han sido consumidas como alimentos por diversas culturas a lo largo de la historia  

Académicos y periodistas especializados han participado en una degustación de productos agroalimentarios de la marca Degusta Jaén Calidad  

La combinación de distintos tentempiés y variedades de té inspiran una experiencia gastronómica sorprendente en el hotel Pullman Barcelona  

El aceite ha obtenido el Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva otorgado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente  

Se realizarán charlas y talleres para explicar a consumidores y profesionales los secretos de las mejores carnes  

Las sabrosas monas de Pascua ponen fin a la Semana Santa en Cataluña, Valencia, Baleares y Murcia  

La Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza ha puesto en marcha una campaña para recaduar fondos para la lucha contra el cáncer  

El programa de actos de Cáceres Capital Gastronómica dedica el mes de abril a este producto de la gastronomía extremeña