Internacional
Esta es la lista completa de los establecimientos seleccionados en la cuarta edición de Asia´s 50 Best Restaurants ver más
El establecimiento del chef Gaggan Anand encabeza por segundo año consecutivo en la lista Asia´s 50 Best Restaurants ver más
La gastronomía portuguesa exhibe su potencial en este festival gastronómico protagonizado por cocineros con estrellas Michelin ver más
Las mujeres guardan parte de los secretos de la elaboración del mezcal, un destilado de consumo tradicional en México que se ha hecho un hueco en el mercado premium ver más
El chef de Maido anticipa aperturas de nuevos locales en Chile, Colombia y Asia ver más
El chef australiano recibirá el reconocimiento durante la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Asia 2016 el próximo 29 de febrero ver más
Del 12 y 13 de abril se desarrollará el evento que analizará los importantes desafíos que enfrenta la cocina peruana al 2021 ver más
Pisco, limón, clara de huevo y jarabe de goma son los ingredientes del trago más emblemático de Perú que este año cumple un siglo ver más
El chef peruano abrió esta semana las puertas de Manko-París, un restaurante cabaret, con el que amplía su imperio gastronómico ver más
Un grupo interdisciplinario que incluye a historiadores, chefs, antropólogos, diseñadores y creativos trabajarán en el diseño de una vajilla inspirada en el protocolo de los suntuosos banquetes de Montezuma ver más
Un stand del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente mostrará la gran variedad y calidad de los productos ecológicos españoles ver más
Rafael Ansón ha impulsado la creación de esta nueva entidad académica que se ha formalizado este lunes en París ver más
El chef y el periodista gastronómico Javier Masías firman el libro "Bitute. El sabor de Lima" ver más
La Guía Michelín Francia 2016 ha devuelto la tercera estrella al Restaurante Alain Ducasse au Plaza Athénée ver más
La Sociedad Peruana de Gastronomía adelantó las fechas de celebración del evento que se celebrará de nuevo en Magdalena del Mar ver más
Esta mañana en Madrid ha tenido lugar la asamblea de la Academia Iberoamericana de la Gastronomía en la que se ha nombrado a la ciudad argentina de Buenos Aires como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica dura... ver más