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El chef Paco Pérez se suma a la veintena de restaurantes que ofrecen menús elaborados con estos ingredientes ver más
Tosta de pan artesano de salvado con pipas de girasol, pollo en escabeche con Aceite de La Rioja DOP, pimientón de la Vera, especias y Pimiento Riojano caramelizado ver más
El chef Álvaro Abad ha sido el ganador del certamen con su receta Cocido de Gamba Roja de Denia ver más
Cerca de 300 cocineros extremeños han mostrado su apoyo a Mérida como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica ver más
La localidad navarra de Arroniz celebra con esta Fiesta de Interés Turístico la tradición aceitera de la comarca ver más
La pasada semana se abrió el periodo de comercialización del espacio ferial de Fórum Gastronómico Barcelona, que se celebra del 23 al 26 de octubre ver más
El auge de la gastronomía ha abierto nuevas puertas para el emprendimiento en el mundo rural, especialmente en el ámbito de la agroalimentación ver más
El encuentro acogerá una exposición de diseños de envases de AOVE y un concurso de cocina destinado a fomentar el uso de los virgen extra entre los chef del futuro ver más
Los mejores cocineros de pinchos y tapas se darán cita en Toledo en las Jornadas Minimal, alta gastronomía en miniatura ver más
Intervin se renueva este año con la primera edición de Vinorum Think, un espacio de reflexión y divulgación para analizar el estado del vino español y sus armonías con la mejor gastronomía ver más
Una cata de vermut y un taller sobre el uso de aceite en coctelería son algunas de las actividades programadas durante el evento que se celebra el 1 de marzo ver más
Los chefs más aclamados y la cocina más auténtica de la región se dan la mano en la feria bajo el lema De la tradición a la cocina contemporánea ver más
Celia Jiménez, Kisko García y Paco Morales compartirán las claves de su éxito profesional en un encuentro organizado por la Cátedra de Gastronomía de la Universidad de Córdoba ver más
La WOOE se ha convertido a lo largo de sus cinco ediciones en un punto de encuentro para productores y compradores de todo el mundo ver más
Un amplio programa de ponencias, concursos gastronómicos y catas darán forma a una cita ineludible para los amantes de la Trufa Negra de Soria ver más