La cordobesa María Ángeles García, estudiante de cocina de la Escuela de Hostelería Benahavís (Málaga), ha sido la ganadora del VI Premio Promesas de la alta cocina disputado hoy en la sede de Le Cordon Bleu Madrid, en la Universidad Francisco de Vitoria. Se trata de un galardón que busca premiar al mejor talento entre...
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Sevilla acogerá del 25 al 27 de septiembre la VI edición del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor que se celebrará bajo el título de “Del interior a la costa de Andalucía.
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Las IV Jornadas Gastronómicas de “A Cuatro Manos” lideradas por el chef Dani García se celebrarán el próximo 27 y 31 de marzo en su restaurante marbellí Puente Romano y contará con la participación de veinte de los mejores chefs del mundo.
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Diego Guerrero, DSTAge, ha sido galardonado con el título de Mejor Restaurante del Año en los XIV Premios Gastronómicos de Metrópoli
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Del 2 al 5 de octubre, San Sebastián acoge la gran cita anual de la gastronomía. Novedades incluidas, ésta es la guía para no perderse en la edición más especial del congreso.
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La trayectoria y filosofía culinaria del chef vasco se plasma en esta publicación que saldrá a la luz en noviembre con el sello de la editorial Montagud
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La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad reserva para su última jornada algunos platos fuertes, como la elección del Mejor Queso de España
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La influencia de los grandes cocineros en Europa ha llevado a que el boom culinario haya irrumpido en China
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La prestigiosa escuela de cocina ha anunciado a los 50 seleccionados que competirán por el tercer premio Promesas de Alta Cocina. Los concursantes deberán presentar una receta y un vídeo para demostrar sus habilidades culinarias
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DSTAge abre mañana sus puertas. El nuevo concepto gastronómico de Diego Guerrero es una realidad 9 meses después de despedirse de la dirección gastronómica de Club Allard, donde consiguió dos estrellas Michelin y dos soles de la Guía Repsol.
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La segunda edición de Tentacion-es tendrá lugar el próximo 30 de noviembre en la Sala Capital de Cáceres. Se tratra de una «divertida y sabrosa» jornada abierta con el fin de promocionar la gastrononía local.
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Las dos estrellas Michelin del chef del Club Allard de Madrid fichan por el «oro blanco» alavés, que ya tiene el apoyo de ocho grandes maestros de la cocina internacional.
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