21 de agosto de 2017
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  

Internacional

Suscríbete a nuestra NewsletterFibega.org

13 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Aprender plantando en México
Los profesores de educación media de la Ciudad de México plantarán huertos urbanos en escuelas. De esta manera ayudarán a crear conciencia en los niños sobre la producción de alimentos y cómo repercute en una alimentación sana.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

12 de agosto de 2013
Valoración  (0)
José Andrés, un maestro de lujo
El International Culinary Center (ICC) de Nueva York ofrece por primera vez un programa educativo sobre la gastronomía española. Será de la mano del chef José Andrés.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

9 de agosto de 2013
Valoración  51 (1)
Los insectos como productos gourmet
Los insectos no son alimentos de emergencia o como consecuencia de la pobreza, muy por el contrario son una práctica de refinamiento culinario con gran significado social y nutrimental entre los que los consumen.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

8 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Jamie Oliver gana un juicio a McDonald's
El conocido chef y activista británico Jamie Oliver acaba de ganar un juicio a McDonald’s tras denunciar, en un programa de televisión que él realiza en la BBC, que la compañía lava partes de la res que no son aptas para el consumo humano con un agente antimicrobiano, llamado hidróxido de amonio, para poder utilizarlas...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

8 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Elogio de la Cocina Mexicana
El Conservatorio de la Cultura Gastronómica de México y la Editorial Artes de México presentaron el libro Elogio de la Cocina Mexicana. Un esfuerzo por defender, preservar y consolidar la cocina de México.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

7 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Queda un mes para que arranque Mistura 2013
La sexta edición de Mistura acojerá el Encuentro Gastronómico Internacional con más de veinte chefs de la talla de Gastón Acurio, Albert Adrià, Andoni Luis Aduriz, José Andrés, Alex Atala, Massimo Bottura o Rene Redzepi.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

6 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Retiran remesas de leche en polvo en China
La firma estadounidense Laboratorios Abbott ha iniciado hoy la retirada de dos remesas de leche en polvo en China ante la posibilidad de que los productos estén contaminados.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

6 de agosto de 2013
Valoración  51 (1)
Cava de Quesos Marcelo
Ubicado en la ruta del vino en Baja California (México), se encuentra el Rancho La Campana donde desde 1911 la familia de Marcelo Castro elabora los Quesos Ramonetti utilizando los métodos tradicionales heredados por su bisabuelo Pedro Ramonetti, el resultado es la Cava de Quesos Marcelo.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

5 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Prohibida la entrada en el mercado de arenque y caballa
Desde esta semana está prohibida la introducción en el mercado comunitario de arenque y caballa por parte de la flota de Islas Feroe, según las medidas aprobadas para de garantizar la conservación de arenque Atlanto-Escandinavo.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

5 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Reunión de gourmets en México
Durante la séptima edición de Gourmet Show se reunirán del 5 al 7 de Septiembre en el WTC de la Ciudad de México expositores de alimentos, bebidas y accesorios gourmet para que los amantes del buen comer y profesionales del ramo conozcan novedades de productos y experiencias gourmet.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

5 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Alerta sanitaria en Nueva Zelanda
El primer ministro de Nueva Zelanda, John Key, recriminó hoy a la empresa Fonterra el retraso en la alerta sobre la posible presencia de una bacteria que puede causar botulismo en varios de sus productos lácteos.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

2 de agosto de 2013
Valoración  (0)
El huevo... en lonchas de Ovopacific
Los avicultores del Cauca, en el suroeste de Colombia, empezarán a comercializar en los próximos meses huevo en lonchas, «un alimento natural» que según sus creadores es «único» en el mundo.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

2 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Mezcales de medalla
La International Wine & Spirit Competition 2013 galardonó a cinco mezcales que participaron este año en la conocida competición inglesa, donde vinos y bebidas espirituosas de todo el mundo son calificadas por un jurado de expertos.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

2 de agosto de 2013
Valoración  (0)
«Tener buenos chefs ayuda a cerrar buenos acuerdos»
Barack Obama, recibió en la Casa Blanca a 20 cocineros personales de jefes de Estado, tanto monarcas como presidentes. Los chefs llegaron de todo el mundo. Ronald Reagan y Bill Clinton ya había organizado actos similares.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Top videos

REPORTAJES
15 de agosto de 2017
(1)
Andoni Luis Aduriz es uno de los cocineros españoles más reconocidos en el terreno nacional e internacional. Al frente del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol) está considerado como uno de los establecimientos con mayor apuesta por el i+D.