23 de mayo de 2018
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
  • Gastronomia.com Portugal
Síguenos en  

Internacional

Suscríbete a nuestra Newsletter

20 de agosto de 2013
Valoración  (0)
El adiós de la cocina a Penélope Casas
Gracias a un tuit de Mario Sandoval nos hacemos de la noticia. En este caso el fallecimieno de Penélope Casas la mujer que, según dice, enseñó a «los americanos a comer arroz negro y pollo al chilindrón»
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

20 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Fiestas gastronómicas para comer...
La de la Tomatina de Buñol es una de las fiestas más carismáticas de España y ahora figura entre las 10 fiestas gastronómicas más raras del mundo, según la CNN.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

20 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Sólo agricultura ecológica, gracias
Bután es el único país del mundo en el que sólo se permitirá cultivar alimentos de agricultura ecológica. Al menos en 2020. Esa es al fecha límite en la que queda prohibido la venta pesticidas y herbicidas químicos.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

19 de agosto de 2013
Valoración  (0)
España, a la conquista del mercado americano
Spanish Pantry 2013 es el nombre de un encuentro que se llevará a cabo en Nueva York. Una exposición de alimentos «made in Spain» que se celebrará dentro del evento International Chefs Congress.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

19 de agosto de 2013
Valoración  (0)
¿Cómo nos afectan el bisfenol A y los ftalatos?
¿Sabes qué son el bisfenol A y los ftalatos? Se trata de compuestos químicos presentes en el envasado de muchos alimentos que consumimos a diarioy que, según algunos estudios, pueden estar relacionados con la obesidad infantil.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

19 de agosto de 2013
Valoración  (0)
En México exaltan los sentidos con viñedos y Jazz
En esta temporada de vendimia, la vinícola mexicana La Redonda ofrece una experiencia para agudizar los sentidos durante sus visitas a los viñedos, conciertos de Jazz en vivo todos los fines de semana de Agosto.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

16 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Buscando el mejor helado del mundo
Es difícil resistirse a un helado pero...¿y si además te dan la oportunidad de saborear el mejor del mundo? Esto es lo que se pretende con la realización del Gelato World Tour, una competición que recorre diferentes ciudades a lo largo del mundo con el fin de encontrar el más perfecto que se haya preparado hasta el mom...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

16 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Los chiles causan euforia en México
Durante los meses de agosto y septiembre en México llega la esperada temporada del platillo «Chiles en Nogada», uno de los más representativos de la cocina de este país. Es tal la espera por degustarlo que existen restaurantes con lista de espera en sus libros de reserva para comer exclusivamente este platillo.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

15 de agosto de 2013
Valoración  (0)
El Gran Hermano de los restaurantes
Un grupo de investigadores de la universidad de Rochester ha recurrido a tuits para construir Némesis, un mapa que pretende ayudar a la salud pública, buscando sitios en los que las personas, tras comer, hayan sufrido síntomas de intoxicación alimentaria, advirtiendo de ello al usuario.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

13 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Aprender plantando en México
Los profesores de educación media de la Ciudad de México plantarán huertos urbanos en escuelas. De esta manera ayudarán a crear conciencia en los niños sobre la producción de alimentos y cómo repercute en una alimentación sana.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

12 de agosto de 2013
Valoración  (0)
José Andrés, un maestro de lujo
El International Culinary Center (ICC) de Nueva York ofrece por primera vez un programa educativo sobre la gastronomía española. Será de la mano del chef José Andrés.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

9 de agosto de 2013
Valoración  51 (1)
Los insectos como productos gourmet
Los insectos no son alimentos de emergencia o como consecuencia de la pobreza, muy por el contrario son una práctica de refinamiento culinario con gran significado social y nutrimental entre los que los consumen.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

8 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Jamie Oliver gana un juicio a McDonald's
El conocido chef y activista británico Jamie Oliver acaba de ganar un juicio a McDonald’s tras denunciar, en un programa de televisión que él realiza en la BBC, que la compañía lava partes de la res que no son aptas para el consumo humano con un agente antimicrobiano, llamado hidróxido de amonio, para poder utilizarlas...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Top videos

MANUALES
1 de febrero de 2018
(15)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.