Listado de productores
| Nombre | D.O./I.G.P. |
|---|---|
| Bo-Queixo | Queso Tetilla |
| Las Cuevas | Queso Palmero |
| Hoya de La Caldera | Queso Palmero |
| El Calvario | Queso Palmero |
| Quesos Tinizara | Queso Palmero |
| La Rosa | Queso Palmero |
| El Cañizo | Queso Palmero |
| Quesos Atabara | Queso Palmero |
| La Caldereta | Queso Palmero |
| Quesos Doña Victoria | Queso Palmero |
| Quesos Minervino | Queso Palmero |
| Cumbre Palmera | Queso Palmero |
| Quesos Victorino | Queso Palmero |
| Quesos D. Dionisio | Queso Palmero |
| La Montera | Queso Palmero |
| La Empleita | Queso Palmero |