Fiel a su espíritu de hospitalidad maldiva contemporánea, VARU by Atmosphere amplía su universo culinario con la incorporación de dos espacios excepcionales: Teppanyaki Over Water y Cellar at NÜ. Estas propuestas, concebidas como experiencias inmersivas, están diseñadas para seducir tanto a quienes descubren el resort por primera vez como a los huéspedes que regresan en busca de sabores auténticos y creativos.
Teppanyaki Over Water: espectáculo culinario sobre la laguna
En Teppanyaki Over Water, los chefs transforman el arte del teppanyaki en un auténtico espectáculo gastronómico. Los comensales disfrutan de una experiencia mágica sobre la laguna, donde mariscos de primera calidad, wagyu y sushi se elaboran con precisión impecable y un toque creativo. La propuesta se acompaña de cócteles de sake y selectos sojus, en un servicio coordinado al segundo: platos que pasan directamente de la plancha a la mesa en un ambiente encantador que refleja la esencia más elegante de la hospitalidad japonesa.
Cellar at NÜ: un viaje sensorial en altura
Al caer el sol sobre el océano Índico, Cellar at NÜ recibe a sus huéspedes en un lounge elevado dedicado a la degustación de vinos. Con un aire sofisticado, este espacio invita tanto a expertos como a principiantes a embarcarse en un viaje sensorial único. Añadas poco comunes y selecciones especiales se maridan con tablas de chocolate, quesos y charcutería cuidadosamente seleccionadas. El gran protagonista es el Royal Wine Pairing Dinner, un menú de seis pasos que despliega un refinado diálogo de sabores y texturas, convirtiendo cada velada en una celebración de la alta gastronomía.
Vocación creativa y hospitalidad auténtica
“En VARU, nuestra cocina, nuestro diseño y nuestro servicio nacen de la intuición y de una cuidada vocación creativa”, afirma Maurice Van Den Bosch, director general de VARU by Atmosphere. “Con Teppanyaki Over Water y Cellar at NÜ hemos creado recorridos gastronómicos íntimos, enriquecedores y fieles al espíritu generoso de la isla, ofreciendo a nuestros huéspedes nuevos motivos para volver temporada tras temporada.”
Estas nuevas experiencias están pensadas para quienes desean celebrar una ocasión especial, disfrutar de una velada romántica o simplemente descubrir nuevas cocinas. Ambas propuestas añaden un plus de exclusividad y creatividad más allá del VARU Plan™, disponible para reservar y saborear con antelación.
Reconocimientos internacionales
Ubicado en el atolón Norte de Malé, VARU by Atmosphere figura entre el 1% de los mejores alojamientos del mundo en los Travellers’ Choice Awards Best of the Best 2025 de Tripadvisor. Su restaurante insignia, Kaagé, también ha sido premiado por quinto año consecutivo en los Travellers’ Choice Awards, reforzando la reputación del resort como destino gastronómico de referencia en las Maldivas.
Una aventura isleña inolvidable
Con estas nuevas propuestas culinarias cuidadosamente diseñadas, VARU by Atmosphere invita a sus huéspedes a vivir una aventura isleña inolvidable, auténticamente maldiva. Teppanyaki Over Water y Cellar at NÜ consolidan la visión del resort: ofrecer experiencias que combinan creatividad, hospitalidad y excelencia, elevando la gastronomía a un nuevo nivel y reafirmando a VARU como un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa y la cultura del vino.
