Hoy les traemos una receta sencilla, ideal para cuando queremos incorporar alguna verdura o alimento verde a nuestro almuerzo o cena. El brócoli es justamente uno de los vegetales que desintoxica nuestro organismo y elimina toxinas.
Estos bocaditos deleitarán a toda la familia
Ingredientes:
400 gr de brócoli
2 huevos
1/2 cebolla picada
150 gr de queso cheddar
100 gr de pan rallado
Perejil
Sal
Pimienta
Preparación:
Ponemos a precalentar el horno a 180 grados y enmantecamos bandeja
Cocinamos el brócoli en agua hirviendo, lo retiramos y lo lavamos con agua fría del grifo para detener el proceso de cocción
Escurrimos, picamos el brócoli y le agregamos el huevo batido, la cebolla, el queso cheddar, el pan rallado, la sal y pimienta.
Mezclamos bien y hacemos bollitos y vamos colocando en la bandeja del horno.
Horneamos a temperatura media durante 20 minutos o hasta verlos doraditos de ambos lados
Servimos con alguna salsa ligera a base de tomate o queso fundido
