Hoy se presenta en el restaurante Atalanta de Madrid el primer libro-aplicación de recetas solidarias, Bocados Solidarios, en el que han participado reconocidos chefs y profesionales del mundo de la gastronomía.
Los beneficios de la venta de esta app irán destinados a financiar un proyecto en colaboración con la Fundación del Lesionado Medular que consiste en el desarrollo de un plan integral de educación alimentaria basada en la cocina española mediterránea y adaptada tanto a las personas con lesión medular como, por extensión, a las personas con alguna discapacidad física.
Las recetas de la app han sido creadas por los socios de la Asociación de Cocineros y Reposteros Amateurs de España (ACRAME) y por chefs y profesionales del panorama gastronómico y social de España. Los chefs Alberto Moreno, Sergio Fernández oKoldo Royo, el presentador José Ribagorda o la actriz Silvia Tortosa están entre los cocineros de estos "Bocados solidarios".
