24 de octubre de 2021
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Kiko Moya
Kiko Moya
kiko Moya (1981) es el jefe de cocina del restaurante L'Escaleta (Concentaina, Alicante), que pusieron en marcha su padre y su tío. En el año 2000 consiguió la primera estrella Michelin y tiene también dos soles de la guía Repsol.

31 de marzo de 2017
Valoración  52 (2)
Madrid Fusión Manila
Por tercer año consecutivo la capital de Filipinas va a acoger del 6 al 8 de abril “Madrid Fusión Manila”, congreso que nació del acuerdo entre el Departamento de Turismo de Filipinas, la Secretaría de Estado de Comercio de España y Foro de Debate (integrante de Madrid Fusión).
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30 de enero de 2017
Valoración  56 (6)
Eloy Mera representará a España en la Final del Mundial del Encebollado
Eloy Mera, del restaurante “El Ñaño Bellatera”, en Barcelona representará a España en la Final del Campeonato Mundial del Encebollado 2017, que se celebrará el próximo mes de marzo en la Playa Las Palmas, de Esmeraldas (Ecuador) donde tendrá que competir con representantes de otros países y provincias de Ecuador.
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16 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
GastroAlicante presenta su programa
Los chefs más aclamados y la cocina más auténtica de la región se dan la mano en la feria bajo el lema De la tradición a la cocina contemporánea
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