22 de agosto de 2018
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Muina

Muina
Repasamos los temas tratados en el programa de GastroRadio "Muina" por el reconocido chef Joseán Alija, que ostenta una estrella Michelín y 3 soles Repsol

    Muina

    Publicado por | 30 de octubre de 2014
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    El perrechico, una de las setas más apreciadas
    El chef Josean Alija nos presenta una de las setas icono de la cocina vasca, el perrechico, y nos explica cómo cocinarlo de manera simple para poder disfrutar de todo su sabor.
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    MANUALES
    1 de febrero de 2018
    (16)
    En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.