JAUME DE PUNTIRO
Pequeña bodega familiar que ha pasado de padres a hijos desde hace generaciones. En ella, se cultivan principalmente variedades autoctonas mallorquinas de cultivo ecológico.
- CARATERÍSTICAS PRINCIPALES
- Responsable técnico: Pere Calafat Vich.
- Responsable comercial: Pere Calafat Vich.
- Enólogo: Joan Mora
- Producción anual(botellas): 60
- Tipo de barrica: Roble americano, francés y búlgaro.
- Destino de la producción: 20% exportación, 78% Regional, 2% Nacional
- Viñedo propio en Ha: 11
- Procedencia de la uva: 100%Propia.
- Variedades de uva blanca: Prensal Blanca, Moscatel Italiano.
- Variedades de uva tinta: Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.