24 de junio de 2017
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Total vinos (2216)
NombreTipo de vino
ALEJAIRENBlancos Secos con Madera
FINCA ANTIGUATintos Crianza
MALVASIA SEMIDULCE BERMEJOBlancos Secos Naturales
UNZU Tintos Crianza
VALONGA CHARDONNAYBlancos Secos Naturales
VERATONTintos Jóvenes
¡EA! 2011Tintos Roble
¡EA! 2012Tintos Roble
10 RFDulces
100 x 100 SYRAH ECOLOGICO 4 LUNASTintos Crianza
11 D'ISABEL NEGRATintos Crianza
12 LINAJESTintos Reserva
12 LINAJES - RuedaBlancos Secos Naturales
12 VOLTSTintos Roble
1500HTintos Crianza
1500H PINOT NOIRTintos Crianza
1583 ALBARIÑO DE FEFIÑANESBlancos Secos con Madera
1730 OLOROSO VORSVinos Generosos Secos
1912 MIQUEL OLIVERTintos Crianza
1932 DE PAZO VIEITEBlancos Secos Naturales

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RECETAS
21 de junio de 2017
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En este vídeo del Canal "Muy De Miguel" podéis seguir los pasos para preparar en casa vuestras propias esferificaciones, técnica diseñada por el prestigioso chef Ferran Adriá en los años 90. La esferificación consiste en una técnica de la denominada como "cocina molecular" que tiene el objetivo de concederle al alimento una textura de gel cubierto con una membrana fina que lo envuelve. Al romperse la gelatina en el paladar del comensal se produce una excelente explosión de sabores.