La finca "El Chaconero", equipada con maquinaria y depósitos de acero inoxidable, alberga la bodega de elaboración, mientras que la crianza y la dirección de esta joven bodega, fundada en 1989, se realizan en Partida El Romeral.

• CARATERÍSTICAS PRINCIPALES
• Responsable técnico: Pepe Mendoza Gracia.
• Responsable comercial: Julián Mendoza Gracia.
• Enólogo: Pepe Mendoza Gracia.
• Producción anual(botellas): 350000
• Tipo de barrica: Roble americano y francés.
• Destino de la producción: 50% Nacional y 50% Exportación.
• Viñedo propio en Ha: 80
• Procedencia de la uva: Propia.
• Variedades de uva blanca: Chardonnay, Moscatel.
• Variedades de uva tinta: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Monastrell, Garnacha y Pinot Noir.