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Carme Ruscalleda - Grandes Chefs

4 de julio de 2017 | Gastronomía.com
Valoración  55 (5)
El programa de "Grandes Chefs" emitido por La 2 de Televisión Española nos invita a conocer a una de las mejores cocineras de España, Carme Ruscalleda. En la actualidad es la cocinera con más estrellas Michelin del mundo: Sant Pau en Sant Pol de Mar, Barcelona (3 estrellas Michelin), Moments (2 estrellas Michelin), y Sant Pau en Tokio (2 estrellas Michelin).
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10 de octubre de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.