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Aprende a cortar el solomillo

18 de julio de 2016 | Gastronomía.com
Valoración  51 (1)
En este vídeo podemos ver cuáles son las mejores técnicas para cortar un solomillo y aprovechar de la mejor manera todas sus partes. Solo es preciso una tabla y un buen cuchillo.
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Robin Hood Restaurants, proyecto impulsado por Mensajeros de la Paz del padre Ángel y la Real Academia de Gastronomía. En él diferentes establecimientos de España sirven cenas gratuitas a personas que viven en la calle.