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Albert Adriá y elBulli

1 de agosto de 2017 | Gastronomía.com
Valoración  53 (3)
Albert Adriá uno de los chefs españoles con más prestigio en nuestro país y fuera de él, habla de cómo era el proceso creativo en elBulli, restaurante que lideró su hermano Ferran Adriá y ha sido considerado como uno de los mejores restaurantes del mundo (cerró sus puertas en el año 2011).
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15 de agosto de 2017
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Andoni Luis Aduriz es uno de los cocineros españoles más reconocidos en el terreno nacional e internacional. Al frente del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol) está considerado como uno de los establecimientos con mayor apuesta por el i+D.